Что лучше коза или корова - Клуб органического земледелия

Что лучше коза или корова

Коза или корова?

Коза или корова?

Для начинающего дачника, желающего испить молочка от собственного сельскохозяйственного животного, вопрос серьёзней гамлетовского: «Быть или не быть?».

Кого завести в небольшом подсобном хозяйстве: козу или корову?

От коровы больше молока, но козье молоко вдвое дороже – значит, его можно более выгодно продать. Считается, что оно более полезно для здоровья, чем коровье, обладает большей жирностью и, соответственно – сулит больше пользы. Так ли это?
Однозначного ответа на поставленный вопрос не существует. Для ситуации подходит поговорка «На вкус и цвет товарищей нет!». Каждое животное хорошо по-своему и имеет особенности, которые при желании можно назвать недостатками.

Как ни странно, содержание козы немногим менее затратно, чем содержание коровы. Да, на зиму вам достаточно будет заготовить всего 1 тонну сена (для одной коровы потребуется 3 тонны). Однако, для того, чтобы получить потомство, и молоко от своей молодой козочки, необходимо обеспечить наличие производителя, проще говоря – козла. Значит, заготовить вам нужно ещё одну тонну сена. Или же доставить свою козу в нужное время в нужное место – для встречи с элитным производителем. В нашем случае – с козлом молочной породы (Заненская, альпийская, нубийская, чешская и пр.).

Для коров повсеместно применяется искусственное оплодотворение. Если для неё нет стада, возможен индивидуальный выпас (привязь на лугу). Однако, если крупное рогатое животное имеет скверный характер, управляться с ним более сложно, нежели со своенравной козой – в расчёт надо принимать и габариты приобретаемого животного.

Козам часто приписывают злопамятность, мстительность, но это не более чем домыслы. Каждое животное имеет свой характер, который меняется со временем в результате правильного (или неправильного) воспитания. Ласковое слово и терпение, как правило, творят чудеса. Наиболее миролюбивыми в молочном козоводстве считаются представители чешской породы, но они довольно редки для нашей страны.

Жирность козьего молока от 3,5 до 4-х процентов (этот показатель тоже индивидуален). Молоко имеет специфический запах, который усиливается при недостаточном уходе за животным.

В индивидуальном подсобном хозяйстве то решающий критерий при выборе: нравится или не нравится. От своего труда вы должны получать не только пользу, но и удовольствие! По материалам Борзя-Лайф

Корова или коза, кого выгодней содержать? Наш выбор

Когда мы переехали в деревню, в ней на триста жителей и неизвестное нам количество дачников, было целых две коровы и с молоком у нас проблем не было. Через какое-то время хозяйка одной коровы устала её держать и осталась только одна. Вот, тогда-то и начались у нас перебои с молоком, то корова в запуске, то не хватило на нас молока – всё разобрали дачники. Приходилось перебиваться молоком с ближайшей фермы и даже покупать его в магазине. Нужно было что-то с этим делать.

Читайте также:  Амарант выращивание в беларуси

С коровой я тогда была знакома, только с нарисованной на картинках в учебниках, а натуральную видела издалека в поле, поедающей нашу капусту, зверь для меня это страшный и главное большой . Козу я так вообще никогда живьём не видела, молоко козье не пила, в кулинарных шедеврах пробовала только дикую. А вот у моего мужа и единомышленника в сельских приключениях и авантюрах, козы в детстве были, но в далёком и безоблачном, но он хотя бы представлял, как она выглядит. И самое главное умел их доить.

Корове требовалось много места и много сена на зиму, которое мы не знали, как косить и где, и сколько его получится, когда оно высохнет, а козу можно было кормить вениками из ивы, осины и других деревьев, с вениками у нас проблем не было и место для одной козы тоже нашлось. Продавать молоко и сметану мы не планировали, как и вообще зарабатывать сельским хозяйством. Поэтому выбор мы сделали в пользу козы, а чтобы не было страшно и финансово затратно, купили в мае прошлого года маленького козлёнка за тысячу рублей, из которого за год выросла коза Мышка.

Нет не так, «КОЗЗЗ-ААА, ты, куда опять убежала. ». Первое время, она, наверное, вообще думала, что её зовут «стой, козлина, куда ты опять забралась?». А думать козы умеют, теперь мы в этом не сомневаемся. В основном они думают о том, как выбраться из любого загона и открыть какую нибудь дверь, например, сейчас Мышкино стойло закрывается на три запора, а ещё мы знаем что она умеет за 5 секунд открывать молочную алюминиевую флягу в которой хранится зерно и ещё за 5 секунд набивать полные щёки этого зерна пока ты отвернулась. Способная коза выросла, в общем.

А сначала это был вот такой умилительный мимишный козлёночек, гуляющий по лужайке и пощипывающий травку, через пару дней мы выяснили страшные вещи:

У коз бывают вши! Много, ужас как много, купание козы в собачьем шампуне с интервалом в 10 дней – это праздник! Веселее только праздник купания пятерых кошек!

Читайте также:  Опилки под клубнику можно или нет

Козам надо стричь, а точнее обрезать копыта! Процедура которая под силу только двоим взрослым, в одиночку это сделать нереально, если кто то умеет, то поделитесь опытом пожалуйста.

У коз бывают разнообразные глисты! Ну, с этим проще, можно скормить таблетку или сделать укол, если это взрослая коза.

Сена мы накосили , и заготовили, как нам показалось мало, веников на зиму получилось 200 штук, мы решили перестраховаться и купить сено в рулонах. За зиму выяснилось, что покупное сено наша коза не ест ни при каких обстоятельствах, и предпочитает умереть голодной смертью, о чём будет орать страшным голосом весь день. Но сено было такое грязное, пыльное и с затхлым запахом, что будь я козой, я бы, наверное, тоже не стала его есть. Ушло оно всё в подстилку.

Козлёнок вырос в козу с причёской панк, а молока у нас всё не было, были перспективы получить молоко зимой 2020 года, если покрыть козу осенью. Это было безумно долго, магазинное молоко становилось всё противнее и противнее. Опыт содержания козы у нас появился, и весной мы решили, что нам срочно нужна взрослая дойная коза уже с молоком.

Кого лучше держать? Коров или коз?

Здравствуйте дорогие друзья!

По просьбе уважаемого подписчика, решил поразмышлять вслух на тему кто лучше – коза или корова? Все размышления основаны на личном опыте и общении с владельцами этих животных.

Дело в том, что личного опыта содержания коз у меня нет, и я, долгое время находился в плену заблуждений, мифов и слухов. Вроде тех, что козье молоко и мясо обладают неприятным запахом, а сами козы ужасно шкодливы, и обязательно обчистят соседский огород.

Занимаясь коровами, я не мог не рассматривать другие отрасли животноводства, разве что козы меня не интересовали. Но так было до одного разговора с владельцем этих самых коз. Позже, я неоднократно общался с козоводами, пробовал козье молоко и мясо. И хочу сказать, что никакого неприятного запаха или вкуса не обнаружил , а я в этом отношении весьма привередлив. Более того, козье молоко считается более полезным и усвояемым, чем коровье. В материальном плане оно тоже радует своей ценой, которая в три раза выше. Вся беда в том, что продать его по такой цене в деревне почти нереально. А вот если у вас рядом город… помните я писал о рынках сбыта? Знаю одну женщину, она попала под сокращение на заводе, и от тоски занялась козами. Встретились мы через три года, и я её не узнал, сама расцвела, машина новая, жизнь наладилась. Как, мол, так, говорю? И она рассказала, что сначала дела шли не очень, но потом, через интернет набрала обширную клиентскую базу в городе, и каждый день развозит им козье молоко и продукты его переработки. Близость города и цена на козье молоко в нем, сделали её предприятие весьма успешным. Знала бы, говорит, что так будет, сама бы давно уволилась и занималась козами.

Читайте также:  Наперстянка посадка и уход в подмосковье

Эта пара слов в защиту коз! Теперь попробуем разложить все по полочкам. Не знаю, насколько правда, глубоко в эту тему не погружался, но, говорят, цена породистой козы равна цене на корову. Поверхностный мониторинг одной из торговых интернетплощадок подтвердил это. Есть цены ниже, но есть и равные коровьей цене.

Я бы тут рассуждал так: для чего вам коза или корова? Одно дело попить молочка семье, а совсем другое иметь от этого какой-то доход. И еще один фактор – а есть ли у вас силы и здоровье? Если просто попить молочка или возраст поджимает, то проще управиться с козой. Она неприхотлива в еде, усваивает грубые корма, на которые корова и не взглянет. Да и самого корма ей надо меньше. С выпасом вопрос решается легче, козу можно просто привязать на веревке, что бы она не добралась до соседского огорода. Корове потребна большая площадь, если вы её держите на привязи, то за день придется несколько раз менять места. Да и не принято коров так держать, их место в стаде.

Если же вы в силах и планируете получать от хозяйства доход, то выбор тут за коровой. Молока она дает в несколько раз больше, оно дешевле и его легче продать. Но и кормов надо в несколько раз больше.

Вот так, примерно, я и вижу ответ на этот вопрос. А выбирать, естественно вам!

Подписывайтесь на канал «Хроники сельского лоботряса» , ставьте лайки, делитесь в соцсетях! Буду очень признателен. Скоро весна и новые приключения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector