Что является причиной вершинной гнили томата
Перейти к содержимому

Что является причиной вершинной гнили томата

  • автор:

Вершинная гниль на помидорах

Эта проблема встречается у помидор довольно часто. А причина тут не в патогенах, а в неправильном уходе. С пораженными плодами уже ничего не поделаешь, но можно исправить ситуацию в будущем, если знать правила агротехники томатов

Вершинная гниль на помидорах

Что такое вершинная гниль на помидорах

Вершинная гниль на помидорах – это так называемое физиологическое заболевание. То есть, оно вызвано ни патогенными грибами, ни бактериями и не вирусами, а значит, не передается от растения к растению. Причина вершинной гнили – нехватка кальция (1).

Но поскольку в огороде или теплице все помидорные кусты растут на одной, обычно небольшой площади, то недостаток питательного элемента проявляется на всех растениях.

Кстати, вершинная гниль поражает не только помидоры, но и сладкие перцы.

Интересные факты о вершинной гнили на помидорах

Причина появления вершинной гнили на помидорах Недостаток кальция в плодах
На каких почвах проявляется вершинная гниль на помидорах Глинистые, суглинистые, песчаные и супесчаные
Сроки появления вершинной гнили на помидорах Чаще всего, когда плоды достигают 30 – 50% своего размера
Оптимальная температура для появления вершинной гнили на помидорах 25 – 26 °С
Сорта помидоров, наиболее подверженные вершинной гнили Сорта с удлиненными плодами, крупные (более 200 г), розовые

Как выглядит вершинная гниль на помидорах

Вершинная гниль на помидорах представляет собой темное вдавленное пятно на верхушке плода. Но это уже, когда она полностью развилась. А начинается все с мелких светло-коричневых пятен на верхушке томатов. Постепенно они разрастаются, сливаются воедино и приобретают темно-коричневый цвет. В итоге крупное пятно как бы проваливается внутрь плода.

Но так бывает не всегда. В некоторых вершинная гниль может развиваться не на верхушке плода, а внутри него. Ее не видно, но, если разрезать помидор, обнаружится почерневшая мякоть.

Вершинная гнил на ощупь сухая. Но, поскольку ткань поражена и ослаблена, на нее могут подсеть патогенные грибы или бактерии и тогда пятно начинает гнить и становится мокрым.

Причины появления вершинной гнили на помидорах

Причина появления вершинной гнили на помидорах – недостаток кальция в плодах. Но вот парадокс: кальция в почве всегда предостаточно! Да, есть специальные кальциевые удобрения, но их используют крайне редко. Так почему же тогда он не попадает в плоды из почвы?

Неправильный полив. Кальций – малоподвижный элемент (1). Чтобы он добрался до каждого листочка, каждого кончика плода, нужно, чтобы растение получало много воды и активно ее испаряла, ведь элементы поступают в ткани с током питательного раствора. Если растению не хватает влаги, этот самый ток будет слабым. Прочие питательные элементы доберутся до конечной цели, а вот кальций нет. В итоге на плодах развивается вершинная гниль.

Чтобы избежать этой проблемы, летом помидоры надо поливать 2 – 3 раза в неделю (1). Если поливать их 1 раз в неделю, а именно так делают дачники выходного дня, риск появления вершинной гнили существенно увеличивается.

Неподходящая влажность воздуха. В теплицах обычно очень влажно. А при высокой влажности воздуха растения очень плохо испаряют воду. Следовательно, ток питательный элементов будет слабым, и кальций не достигнет своих целей.

Но причиной вершинной гнили может стать и очень сухой воздух – такое сплошь и рядом бывает в жаркую погоду при длительной засухе. Растения в таких условиях, напротив, очень активно испаряют воду, однако, ее не хватает в почве. Ток питательных элементов замедляется, кальций опять не поступает в плоды.

Тип почвы. Полив 2 – 3 раза в неделю – это усредненная схема для плодородной почвы, богатой органикой. Но не у всех такие. А поэтому и схемы будут отличаться.

На глинистых и суглинистых почвы поливы должны быть редкие, но обильные. Достаточно 2 раз в неделю. Если поливать чаще, земля перенасытиться влагой, воздух вокруг растений будет влажным, они начнут хуже испарять воду. Получится эффект теплицы и, привет вершинная гниль.

А вот на песчаных и супесчаных почвах редкие, но обильные поливы приведут к противоположному эффекту, то есть спровоцируют вершинную гниль. Потому что вода в таких почвах очень быстро испаряется и растения не могут обеспечить достаточный ток питательных элементов. Поэтому в данных условиях томаты нужно поливать гораздо чаще – 3 – 4 раза в неделю, особенно в жару.

Несбалансированные подкормки. Поскольку кальций – малоподвижный элемент, а все прочие передвигаются по растению очень быстро, при дисбалансе веществ соли калия, магния, натрия и аммония мгновенно заполняют питательный раствор и устремляются к листьям и плодам. А медлительному кальцию там просто не остается места. И в итоге мы получаем вершинную гниль.

Особенности сорта. Чаще всего вершинной гнили подвержены сорта томатов с удлиненными плодами – сливовидной или перцевидной формы (1). У них вершина плода находится на максимальном удалении от плодоножки и кальций, при неправильной агротехнике, просто не доходит до кончика. И он сохнет.

По той же причине вершинная гниль поражает крупные помидоры, массой более 200 г (1).

А еще от этой болезни страдают розовые томаты. Их слабое место – тонкая кожица (1).

Лечение вершинной гнили на помидорах в теплице

Если на плодах появилась вершинная гниль, тут уже ничего не поделаешь. А чтобы ее предотвратить, важно грамотно подобрать сорта и соблюдать правила ухода за помидорами.

Народные средства

По сути, это меры профилактики, которые помогут предотвратить образование вершинной гнили на помидорах.

Сорта. Если вы планируете закатывать помидоры в банки на зиму, то выбирайте не сливки, а сорта с округлыми плодами – они меньше подвержены вершинной гнили. Что же касается салатных томатов, обращайте внимание на описание – есть сорта, устойчивые к этому заболеванию, это большой плюс, поэтому производители семян обычно указывают эту информацию на пакетике с семенами.

Полив. Мы уже выяснили, что летом томаты нужно поливать 2 – 4 раза в неделю (в зависимости от типа почвы). Но это летом, когда растения уже взрослые. А вот на первых порах, после того как рассаду высадили в открытый грунт, полив должен быть редким, 1 раз в неделю, и небольшими дозами (1).

Если поливать молодые растения часто и обильно, они плохо наращивают корни. А зачем, если воды и так предостаточно, и она находится в верхних слоях почвы? В итоге, когда начнется засуха, помидоры не смогут добывать себе воду с большой глубины, кальций не попадет в плоды, появится вершинная гниль.

А вот при нечастых поливах юные томаты начинают быстро наращивать корешки, они активно ветвятся, уходят на большую глубину и впоследствии растения не испытывают недостатка во влаге. И риск болезни существенно снижается.

Подкормки. Чтобы питательные элементы между собой не конкурировали и не вытесняли кальций, надо строго соблюдать дозы удобрения – ни в коем случае нельзя не перекармливать томаты. И лучше использовать для подкормки комплексные удобрения (1) – в них все необходимые вещества сбалансированы и не будут соперничать с кальцием.

Проветривание теплицы. Высокая влажность воздуха не дает растениям активно испарять влагу, поэтому теплицу нужно постоянно проветривать. Это, кстати, снизит и риск развития грибных инфекций.

Препараты

В теплицах бывает непросто регулировать влажность и температуру воздуха. Если вечером и ночью она поднимается выше 20 – 22 °С, растения полезно обработать хлоридом кальция – 10 – 30 г на 10 л воды (обработку проводят в полдень) или нитратом кальция (кальциевая селитра) – 13 – 15 г на 10 л воды (этим препаратом нужно обрабатывать растения утром либо вечером).

Лечение вершинной гнили на помидорах в открытом грунте

Здесь все тоже самое, что и в теплице – в первую очередь важны правила ухода: важно соблюдать правила полива и вносить удобрения в оптимальных дозах (2).

Народные средства

Поливы и подкормки в открытом грунте проводят также, как и в теплице. Но тут есть другие нюансы агротехники, которые важно учитывать.

Мульчирование. В открытом грунте почва высыхает быстрее, а поливать помидоры по 2 – 4 раза в неделю не все могут – большинство дачников приезжает на участок только на выходные. Поэтому грядки нужно замульчировать органикой, чтобы влага дольше оставалась в земле. Можно использовать перегной или компост, но еще лучше сено – оно дополнительно защитит растения от грибных болезней.

Удаление листьев. Чем больше листьев на растении, тем сильнее они испаряют воду. И в жару в открытом грунте помидоры страдают от нехватки влаги, что приводит к образованию вершинной гнили. Поэтому нижние листья нужно обрывать – это, к слову, еще и профилактика грибных болезней.

В начале лета на правильно сформированном кусте томата должно быть 15 – 16 листьев длиной больше 10 см (мелкие листья мы не учитываем). Но к моменту плодоношения их нужно больше – 20 – 22 (1), так что, удаляя нижние листья, не переусердствуйте.

Нормирование плодов. Что делать с плодами, которые уже поражены вершинной гнилью? Кажется, это очевидно – оборвать и выбросить, чтобы они не отбирали у растения силы. Но не стоит торопиться. Пораженные плоды можно оборвать, если их мало, и они единичные.

А вот если поражена вся плодовая кисть, больные помидоры нужно оставить на кусте. Это важно, чтобы соблюдался баланс плодовой нагрузки на растение. Стоит удалить 5 – 7 больных плодов, как тут же начнут активно наливать помидоры на более высоких кистях, а напитаться калием так быстро они не успеют. И тоже пострадают от вершинной гнили.

Препараты

В открытом грунте, как правило, достаточно профилактики.

Важно знать

Отзывы агрономов о вершинной гнили на помидорах

– Вершинная гниль на помидорах способна существенно снизить урожай, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Но она не имеет патогенной природы, а следовательно, не заразная. Чтобы томаты не страдали от этого заболевания, важно всего лишь соблюдать правила ухода.

А лучше выбирать сорта томатов, устойчивые к вершинной гнили.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о вершинной гнили не помидорах нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Как бороться с вершинной гнилью на помидорах?

Важно обеспечивать томатам полноценный уход. Летом обильно поливать – на плотных почвах 2 раза в неделю, на песчаных – 3 – 4 раза в неделю. Своевременно подкармливать и лучше использовать комплексные удобрения. Проветривать теплицы, если там слишком влажно.

Как бороться с вершинной гнилью на помидорах с помощью кальциевой селитры?

Кальциевой селитрой (она же нитрат калия) обрабатывают томаты в теплице, если температура воздухом ночью выше 20 °С. Разводят ее из расчета 13 – 15 г на 10 л воды и этим раствором опрыскивают растения по листьям. Обработку следует проводить утром либо вечером.

Можно ли есть помидоры, пораженные вершинной гнилью?

Если не присоединилась вторична инфекция, грибная или бактериальная, то можно – достаточно обрезать пораженную ткань. Но лучше использовать такие не в свежем виде, а в переработанном. Например, сделать из них томатную пасту. Либо добавлять в рагу, супы и т.п.

Источники

  1. Король В. Вершинная гниль томатов // Москва, ООО «Гибриды Гавриш», 2014 https://gavrishprof.ru/info/publications/vershinnaya-gnil-tomatov
  2. Ченкин А.Ф., Черкасов В.А., Захаренко В.А., Гончаров Н.Р. Справочник агронома по защите растений // М.: Агропромиздат, 1990 – 367 с.

Вершинная гниль уничтожает помидоры. Вот эти копеечные методы решат проблему

Вершинная гниль уничтожает помидоры. Вот эти копеечные методы решат проблему

Как провести профилактику вершинной гнили на помидорах (фото: Freepik)

Вершинная гниль является частой проблемой огородников, из-за которой они теряют урожай помидоров. Эту болезнь по признакам часто путают с фитофторозом, но она нуждается в других подходах и методах борьбы.

О том, как избавиться от вершинной гнили, рассказали на You Tube канале «Дім і присадибна ділянка».

Что такое серая вершинная гниль

«Серая вершинная гниль — это заболевание помидоров и других овощных культур из рода пасленовых (перец, баклажаны), которое появляется при неправильном уходе за ними. Это заболевание не относится к бактериальным или грибковым, но может нанести серьезный ущерб урожаю», — объясняет огородница.

Вершинная гниль появляется, когда корневая система не имеет возможности подпитать надземную часть влагой, происходит отток влаги из плодов в листья, в результате в помидорах отмирают отдельные клетки.

«При высоких температурах воздуха поливать томаты в открытом грунте рекомендуется раз в три дня. Чаще всего причина вершинной гнили — недостаточное количество кальция и резкое изменение температур. В засуху корни томата не усваивают кальций, поэтому происходит его дефицит», — добавляет эксперт.

Поливать лучше вечером, потому что томаты лучше впитывают кальций в ночное время. После того как провели полив, можно замульчировать верхний слой грунта. Так влага будет храниться подольше.

«Именно во время завязывания плодов, при недостатке кальция, томаты могут поражаться вершинной гнилью. Эту болезнь часто можно спутать с фитофторозом. На вершине плода, там где был цветок, появляется водянистое темно-зеленое пятно, быстро темнеющее, ткань ссыхается, вдавливается внутрь плода и твердеет», — говорит женщина.

Как провести профилактику вершинной гнили

Из народных средств для восстановления дефицита кальция нужно полить кусты помидоров настоем древесной золы. Для полива кустов 2 стакана золы заливают 10 л воды и тщательно перемешивают. Проводят полив под корень свежеприготовленным раствором из расчета 1-2 л на растение на увлажненную почву.

Если у вас нет пепла, нужно провести опрыскивание на увлажненную землю раствором кальциевой селитры с борной кислотой. Соедините 7-10 г селитры, 2 г борной кислоты на 10 л воды. Или можно полить раствором кальциевой селитры 10-15 г на 10 л воды, внести под корень по 2 л на влажную почву.

Также можно использовать подкормку по листу хлористым кальцием 30-40 г на 10 л воды. Обработку следует провести ранним утром или во второй половине дня.

Если верхушка помидора почернела — значит к вершинной гнили добавился грибок. Специалисты советуют не ждать таких симптомов, а обработать все кусты на участке препаратом для профилактики — например, Фитоспорином согласно инструкции.

Это не вылечит вершинную гниль, потому что это проблема с обменом веществ, но не даст распространиться грибковым болезням на другие растения на участке.

Что является причиной вершинной гнили томата

Избытком удобрений нельзя заменить недостаток знаний
Д.Н. Прянишников

phone.png

8-800-500-100-7

звонки по России бесплатно

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

  • Комплекс услуг
  • Аренда складов
  • Продажа с/х техники Б/У
  • Наши награды
  • Отзывы клиентов

Вершинная гниль томата – причины возникновения и методы борьбы

Вершинная гниль томата – причины возникновения и методы борьбы

Вершинная гниль томата (баклажана, перца) — это физиологическое отклонение, которое может проявляться на плодах, при выращивании в любых климатических условиях и на любых типах почв и субстратах. Основной причиной появления этого отклонения является недостаток кальция в плодах. Однако это слишком объёмное понятие, требующее детализации, начиная от базовых основ агрохимии:

  1. Кальций – необходимый питательный элемент, который не реутилизируется в растительном организме, т.е. не может перемещаться из старых органов и тканей в молодые, и повторно использоваться. Поэтому, при остром дефиците у растений может отмирать точка роста. Одна из основных функций: кальций – отвечает за структурную и физиологическую стабильность клеток и тканей, т.е. по сути , выполняет скелетные функции, как и в любом живом организме.
  2. В сочных плодах 90% кальция локализовано в клеточных стенках, мембранах и межклеточных пластинах — ламеллах , где соединения кальция с пектиновыми веществами «склеивают» между собой стенки клеток поддерживая структуру плода. В период роста завязи происходит активное клеточное деление, что требует дополнительный кальций на образование новых клеточных стенок. Происходит его перераспределение с уменьшением количества на единицу длины клеточной стенки. В тоже время, параллельно, увеличивается количество потребляемой влаги, что естественным образом снижает концентрацию кальция в местах локализации, вызывая физиологический дефицит и ослабляя склеивающие функции.
  3. В результате, у томатов, перцев и баклажанов в местах активного клеточного деления и роста, а именно на вершине плода, внутри, под кожицей, происходят межклеточные разрывы, куда впоследствии проникает инфекция и развивается вершинная гниль. Так что гниль, как таковая, развивается вследствие инфекционного процесса, неизбежного при нарушении целостности тканей, что в свою очередь вызывается физиологическим дефицитом кальция. Визуальные симптомы вершинной гнили плодов выглядят как сухие некротические пятна тёмно-бурого цвета, что существенно сказывается на увеличении выхода нетоварной продукции и на снижении хозяйственной части урожая в целом.

П очему же так происходит, если в системе питания томата одним из основных удобрений является кальциевая селитра (нитрат кальция) с содержанием СаО – 26%? Дело в том, что растворимый в воде кальций поглощается и передвигается по проводящей системе растения от корней к листьям при транспирации, а к плодам при высоком корневом давлении. Так как плоды не транспирируют так же много, как и листья, к ним с током воды поступает меньше кальция, притом, что процесс образования новых клеток идет более интенсивно, в результате чего в плодах появляется его дефицит со всеми вытекающими последствиями.

Рассмотрим возможные варианты ситуаций приводящих в итоге к возникновению дефицита кальция:

⚫ Генетические особенности гибридов и питание

Более чувствительны к вершинной гнили сливовидные , розовоплодные томаты и сортотип кур-де-буф. Это обусловлено повышенной потребностью таких растений в кальции из-за ускоренного роста, деления и растяжения клеток плодов.

Быстрорастущие сорта, образующие бо́льшее количество листьев, проявляют тенденцию к более высокой чувствительности к появлению вершинной гнили. Таким образом, уменьшение в питательной смеси количества азота, приводящее к снижению количества листьев помогает уменьшить риск проявления этого нарушения.

Так же недостаток кальция может вызываться повышенным поглощением корнями некоторых элементов — антагонистов. В этой ситуации рекомендуется проводить корректировку питательного раствора. Снизить в растворе уровень калия и увеличить содержание кальция. Кроме того, необходимо следить за качеством используемых удобрений, которые не должны содержать натрий — сильный антагонист кальция.

Для агронома-агрохимика можно сформулировать несколько правил:

— Р в поливочном растворе не менее 1 мМ /л

  • Летом соотношение К : Са в субстрате должно быть в пределах 1:1-1:1,5 (до 1,8)

Кроме натрия, сильным антагонистом кальция является аммонийный азот. Максимальная доза NH 4 в поливочном растворе — 1,6 мМ /л. При высоком риске возникновения вершинной гнили аммонийный азот следует ограничить в рецептуре питания.

В интенсивном производстве не обойтись без листовых подкормок. Если для фертигации применяют нитрат кальция, то для некорневых подкормок, как правило, используют не содержащие азот специализированные формы кальция, т.к. азот способствует увеличению оводнённости всех клеточных органоидов и растяжению клеточных стенок. По понятным причинам не подходит для этого и хлористый кальций, вследствие высокого риска фитотоксичности . Поэтому, для предотвращения возникновения физиологического дефицита кальция в молодых развивающихся плодах проводятся профилактические листовые подкормки специальным агрохимикатом — АгроБор Са в дозе 1,0 – 1,5 л/га, начиная от образования завязи и далее весь период плодоношения с интервалом 7 — 12 дней.

АгроБор Са — жидкий комплекс кальция — Са ( LSA ), содержащий 20% СаО и 0,9% бора, специально предназначенный для предотвращения и лечения дефицита Са в плодах. Принцип работы агрохимиката заключается в том, что используется более короткий и менее «тернистый» путь перемещения кальция в плоды, не от корневой системы, а от листьев. Транспорт кальция в плоды усиливается передвижением сахаров, которые синтезируются в листовом аппарате. Бор в агрохимикате, как раз стимулирует это перемещение сахаров из органов синтеза в органы накопления, т.е. плоды. Один из нюансов данного приёма заключается в том, что листовые подкормки кальцием следует проводить на фоне стимуляции углеводного синтеза в листьях с помощью некорневых подкормок специальными агрохимикатами с повышенным содержанием калия, который и является его основой — Плантафид 5:15:45 или АгроМастер 3:11:38+4 . Подкормки проводятся за 3-5 дней до применения АгроБор Са .

Технология выращивания

Растение необходимо поддерживать в балансе, т.е. в правильном соотношении вегетативных и генеративных органов. Достаточное количество листьев на растении обеспечит хорошую транспирацию, но в случае их избытка начнётся конкуренция между плодами и листьями за Ca . Особенно актуальна эта проблема на старте культуры в условиях избыточной влажности субстрата и высокой степени инсоляции. Чтобы избежать этого, необходимо придерживаться следующих правил:

  • Сбалансированная культура (правильное соотношение между нагрузкой плодами и количеством листьев).
  • Нормировка количества плодов в кисти. Если оставлять больше плодов на первых кистях, то получится быстрее достичь баланса между плодами и листьями, что в дальнейшем облегчает нормировку.
  • Работы по уходу за культурой следует проводить утром, так как эти процедуры вызывают у растения стресс, что снижает потребление воды.
  • Ограничить дозирование СО 2 .
  • Для предотвращения чрезмерного вегетативного роста и увеличения перемещения Са в вегетативные органы, необходимо проводить срезку молодого листа в «голове» растения.

Даже при появлении признаков поражения «вершинкой» важно обеспечивать правильный баланс культуры. Если поражённые вершинной гнилью плоды удалять при первых признаках болезни это приведёт к снижению нагрузки и усилению вегетативного роста растения. Во избежание появления признаков на следующих кистях, сформировавшиеся плоды с вершинной гнилью рекомендуется оставлять на месте, пока они не начнут краснеть.

Климат

При низкой относительной влажности (ОВ) нарушается координация между поступлением Са в плоды и быстрым делением клеток, что вызывает их разрушение. Низкая ОВ приводит к чрезмерно интенсивной транспирации, в результате чего Са с водой транспортируется преимущественно в листья. При повышенной транспирации растение работает только на собственное охлаждение, усиленно усваивая воду. При этом поступление и усвоение всех элементов питания ухудшается.

Агрохимику на заметку

  • При низкой наружной температуре воздуха следует обеспечить достаточный обогрев культуры к восходу солнца (не менее 18℃).
  • В другом случае, когда ночные температуры не понижаются ниже 20℃, следует активировать культуру повышая минимальную температуру трубы обогрева до 40°С за 3-4 часа до восхода солнца.
  • Регулировать вентиляцию, не допускать резкого охлаждения макушки растения, особенно в утренние часы, в морозную и солнечную погоду.
  • Избегать крайних значений дефицита давления водяного пара (ДДВП) и температуры воздуха в течение дня.

Полив

Даже временный водный стресс в начале развития плодов может вызывать появление вершинной гнили, т.к. с током воды плоды получают кальций последними, что приводит к его дефициту. Количество воды для усвоения должно соответствовать потребностям культуры, как для максимального охлаждения, так и для создания хорошего микроклимата внутри теплицы. Недостаточный полив, так же, как и избыточный, может спровоцировать возникновение дефицита кальция в плодах.

При избыточном поливе формируется переувлажнённый субстрат (влажность более 75%), что приводит к недостатку кислорода и формированию слабой корневой системы, с недостаточностью перекачивающих и обеспечивающих полноценное питание функций. Корневую систему необходимо поддерживать в состоянии непрерывного роста в течение всего срока вегетации. Для этого, начиная с рассадного периода необходимо применять специальный агрохимикат для развития корневой системы — Максифол Рутфарм .

Максифол Рутфарм – специальный комплекс, содержащий экстракт водорослей Ascophyllum nodosum , свободные протеиногенные аминокислоты, калиевую соль индолилуксусной кислоты, комплекс витаминов, макро- и микроэлементы, разработанный для развития боковых и дополнительных корней, обеспечивающий равномерное развитие всей корневой системы растения. Применение агрохимиката помогает растению пережить травмы при пересадке, а также неблагоприятные факторы, такие, как высокая температура, избыток влаги в воздухе и почве.

Первую корневую подкормку проводят в фазу 3-4 настоящих листьев с расходом агрохимиката 3-6 л/га и концентрацией 0,1-0,2 %. Следующую подкормку проводят сразу после высадки рассады с увеличением нормы расхода до 5-6 л/га, и концентрацией 0,3-0,4%. Далее, если нет критических стрессовых ситуаций, подкормки проводят один раз в месяц для поддержания непрерывного роста и развития корневой системы. При возникновении риска «сброса» корневой системы внесение Максифол Рутфарм можно делать чаще, но не более чем один раз в две недели.

Недостаточный полив, и особенно в летнее время – прямой путь к появлению вершинной гнили. Одним из признаков недостаточности полива являются показатели дренажа. Что выражается в позднем появлении первого дренажа (в идеале он должен появляться после 3-го полива) и снижении процента его суточной нормы. Если стратегия поливов была неверной, то в жаркую погоду при большом приходе солнечной радиации происходит снижение процента дренажа и подсушивание субстрата, что приводит к нежелательному росту ЕС . За ночь дополнительно происходит естественная потеря влажности субстрата, и концентрация солей (ЕС) в нём продолжает увеличиваться. В этом случае могут быть необходимы вечерние или ночные поливы. Таким образом, хорошая стратегия поливов очень важна для ежедневной стабильности ЕС, высокие значения которой являются наиболее распространённой причиной появления вершинной гнили летом. При этом проводящие пучки ксилемы в тканях плодов сужаются, ограничивая поступление туда кальция.

В среднем ЕС поливочного раствора колеблется от 2,3-2,5 мСм (летом) до 2,8-3,0 мСм (зимой). ЕС дренажа из субстрата должна быть в пределах 3,5 мСм и 4,5 мСм , соответственно.

Как избежать ошибки в стратегии поливов?

  • ЕС субстрата/дренажа должна быть в пределах 3,5-4,5 мСм .
  • При экстремальных условиях, когда суммарный приход солнечной радиации в сутки > 2.500 Дж, а наружная температура > 30℃, следует снижать ЕС капельного полива.
  • Корневая система должна быть в состоянии непрерывного роста (корневое внесение Максифол Рутфарм ).
  • Избегать переувлажнения субстрата – не более 75% (корням нужен кислород).
  • Ночная усушка субстрата не более 15% (величина усушки также зависит от типа, объёма и размера субстрата).
  • Полив следует начинать только после начала процесса транспирации у растений.

Конечно, учитывая многофакторность возникновения дефицита кальция в плодах и развития вершинной гнили, очень сложно сделать шаблонные рекомендации пригодные для всех условий выращивания. Тем не менее, есть общие правила и приёмы, применение которых позволит существенно снизить потери урожая от вершинной гнили не только в защищённом, но и в открытом грунте.

агроном-консультант по питанию овощных культур ГК « АгроМастер »

ведущий специалист ГК « АгроМастер », к.с /х н

Дачникам рассказали, как бороться с вершинной гнилью томатов

Дачникам рассказали, как бороться с вершинной гнилью томатов

Первые признаки поражения томатов вершинной гнилью можно заметить уже на зеленых плодах. Вначале на верхушке появляется небольшое водянистое пятнышко, которое со временем увеличивается и темнеет. Затем пораженная ткань начинает гнить из-за наличия патогенных грибов и бактерий. Плоды с вершинной гнилью быстро краснеют, но их не рекомендуется употреблять в пищу.

Причинами появления вершинной гнили являются дефицит кальция в почве или его плохое усвоение растениями. Кальций играет важную роль в обмене веществ, регулировании водного баланса и развитии корневой системы. Растения на кислых или слабокислых почвах часто страдают от недостатка кальция, поэтому при pH ниже 6 рекомендуется добавление известковых удобрений.

Однако даже после известкования почвы кальций может плохо усваиваться растениями, что приводит не только к вершинной гнили, но и к краевому ожогу верхних листьев других овощных культур. Это может быть вызвано недостаточным увлажнением грунта, высокой температурой воздуха, плохим воздухообменом в теплице, избытком калия, магния и азота, слабо развитой или поврежденной корневой системой, а также нехваткой полезных бактерий в почве.

Вершинная гниль обычно появляется в жаркую погоду, когда почва быстро пересыхает, и растения не могут полноценно усваивать питательные вещества. Особенно часто от недостатка влаги страдают томаты и перцы, выращиваемые на песчаных или супесчаных почвах. В теплицах и парниках плохой воздухообмен может привести к нарушению транспирации, что затрудняет передвижение кальция в растении и плодах.

Вершинная гниль чаще всего появляется на томатах с удлиненными плодами, так как кальций достигает верхней части таких плодов в последнюю очередь.

Доступность кальция в почве может быть затруднена из-за избытка азота в аммонийной форме, калия, магния и натрия. Засоленность почвы, возникающая при несбалансированных подкормках, приводит к обеднению микробиологического состава и затрудняет полноценное питание растений. Неконтролируемое смывание почвы дождями и талыми водами может быть проблемой в теплицах. Ситуацию можно улучшить с помощью регулярного полива.

Если на томатах вы обнаружили вершинную гниль, то первое, что вам нужно сделать, – это полить посадки и провести подкормку удобрением, содержащим кальций. Одно из самых доступных и популярных составов – это кальциевая селитра (1 г на 1 л воды – для корневой подкормки, 1,5-2 г на 1 л – для внекорневой подкормки). Корневую подкормку томатов следует проводить только по хорошо увлажненной почве, выливая 1 л раствора под каждый куст. Внекорневая подкормка проводится до равномерного увлажнения поверхности листа.

Однако следует помнить, что кальциевая селитра содержит большое количество азота, поэтому применять это удобрение желательно в первой половине вегетации растений, когда кусты должны наращивать зеленую массу.

Если азота в почве достаточно, то наиболее подходящее удобрение для корневой и внекорневой подкормки – Хелат кальция. В этом удобрении кальций содержится в биодоступной форме, не взаимодействует с другими соединениями в почвенном растворе и быстро поглощается растением, пишет ogorod.ru

Чтобы не допустить развития бактериальной или грибковой инфекции на некротических участках плодов и листьев, желательно обработать томаты биофунгицидом на основе сенной палочки или триходермы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *