Яблоня академик казаков описание фото отзывы - Клуб органического земледелия

Яблоня академик казаков описание фото отзывы

Садоводы Белгородской области улучшают качество яблок

В департаменте АПК и воспроизводства окружающей среды области прошла дегустация яблок урожая 2018 года, представленных сортоиспытательным участком ЗАО «Корочанский плодопитомник».

Заведующая сортоучастком предприятия Вера Языкова представила на суд специалистов 36 сортов яблок: 22 отечественной селекции и 14 иностранного происхождения, которые проходят сортоиспытания в Корочанском плодопитомнике

Врио начальника ФГБУ «Россорткомиссия» Елена Ганская, а также руководители фермерских садоводческих хозяйств и сотрудники департамента выступили в качестве экспертов по определению потребительских свойств яблок: внешнего вида, вкуса, плотности мякоти плодов тех сортов яблок, которые предполагается районировать и рекомендовать к возделыванию на территории области.

Возможность культивирования того или иного сорта фруктовых деревьев на территории региона во многом зависит от товарных свойств их плодов. А те, в свою очередь, обусловлены множеством факторов.

Среди важнейших из них – способность сохранять привлекательный внешний вид и вкусовые качества при длительном хранении. Поэтому, чтобы определиться с потенциалом возможного использования сортов яблонь, имеющихся сегодня в распоряжении, садоводам важна непредвзятая оценка потребительских свойств полученных от них яблок, в том числе и в период хранения. С этой целью несколько раз в сезон на различных площадках проводится «слепая» дегустация продукции, когда апробируемые сорта представлены под номерами и участники дегустации не знают, какой из них пробуют.

В дегустации 3 сорта были признаны лучшими по всем оцениваемым позициям, получив одинаковый средний балл – 4,75 из 5 возможных. Это такие общепризнанные сорта, как Хани Крисп и Лигол, уже районированные в белгородских природно-климатических условиях и широко используемые в современных интенсивных садах местных сельхозтоваропроизводителей. Отмечен также новый перспективный сорт отечественной селекции Академик Казаков. Благодаря высоким результатам, полученным в ходе не только этой дегустации, этот сорт будет предложен к внесению в Государственный реестр.

Читайте также:  Пирог с курагой в мультиварке рецепты

(Источник и фото: официальный сайт Минсельхоза РФ).

На сегодняшний день в мире производится 75 млн тонн яблок, из них на Китай приходится более 50% – 35 млн тонн, на страны Евросоюза – 10 млн тонн, Америка 4 млн тонн, Россия только 2 млн тонн. По производству яблок мы уступаем даже Польше – 3,5 млн . тонн яблок. РФ импортирует 85% яблок из за рубежа.

В России 28% яблок производят сельхозпроизводители, 3,5% фермеры, оставшеюся часть производит частный сектор.

В России зарегистрировано 350 сортов яблок, 150 груши, 70-80 сортов сливы.

При всем этом разнообразия трудно выбрать 5 сортов чтобы заложить сад для себя.

СОРТА ЯБЛОК:

КРАСУЛЯ – летнее, вкус изумительный, дерево небольшое. При большой нагрузке величина плода мельчает до 80 гр. Скалывающий тип мякоти.

СКАЛА – иммунный, скороплодный. Много витамина С – 25мг%. В Антоновке 14мг%. По вкусу немного кисловат. Ему нужно тепло для набора сахара, для МО не подходит.

ЧАРОДЕЙКА – зимний, иммунный. Хорошо себя зарекомендовал в жаркий 2010 год. Скалывающий тип мякоти. Вкус изумительный. Компактное дерево.

УСПЕНСКОЕ – осенний, масса плода 300гр, скороплодное, иммуный. Изумительный сорт. Зимостойкий. Недолго хранится.

ФРЕГАТ – раннезимний, иммунный. Хранится до начала января

БЫЛИНА – зимний, масса плода 180-200гр, вкус изумительный, дерево небольшое. Савельеву Н.И. нравится этот сорт. Урожайность 25- 30 тонн с 1га. Не осыпается.

АКАДЕМИК КАЗАКОВ – зимний, иммунный, скалывающий тип мякоти. Вкус хороший.

БЛАГОВЕСТ – масса плодов небольшая. Хранится до марта. Показал высокую урожайность на Калужском госсорт участке – 43 тонн с 1га. Сорт из одной семьи с Былиной.

ВЫМПЕЛ – зимний, самый любимый сорт Савельева Н.И., плоды хранятся до мая месяца. Скалывающий тип мякоти. Витамина С 25 мг%.

Читайте также:  Шарлотка из кабачков в духовке

ФЛАГМАН – сорт типа Богатыря, поражается горькой ямчитостью плодов.

КОЛОННЫ:

МОСКОВСКОЕ ОЖЕРЕЛЬЕ – сорт Качалкина, мельчает при перегрузке до 80 гр со 180 гр. Вкус 4,3 балла.

СТЕЛА – хороший сорт, выдерживает -37С.

СТРЕЛА – иммунный, вкус не плохой, лежит доя января.

ГОТИКА.

ГЕЙЗЕР – сорт хороший, товарный.

КАСКАД – зимний, неплохой сорт.

Проблема колонн – кольчаточный тип плодоношения (периодичность плодоношения), не найдены хорошие подвои для колонн, зимостойкость.

СОРТА ГРУШИ:

СКОРОСПЕЛКА ИЗ МИЧУРИНСКА – созревает раньше Папировки, самая первая груша на рынке, зимостойкий сорт.

АВГУСТОВСКАЯ РОСА – устойчивый к болезням сорт, плоды 180 гр, скороплодная, сорт неплохой.

СЕВЕРЯНКА КРАСНОЩЕКАЯ – неплохой сорт не уступает по вкусу южным сортам, вкус изумительный, накапливает много сахаров. Хранится 1 месяц, Поспевает в конце августа. Относительно устойчив к медянице.

АЛЛЕГРО – летний сорт, поспевает в начале августа, относительно устойчив к медянице. Устойчив к комплексу болезней. Дерево небольшое. Хранится 2 недели.

ИРИСТА – рядовой сорт.

ПАМЯТИ ЯКОВЛЕВА – недостаток много клонов плохих по вкусу, вкус изумительный.

НИКА – великолепный вкус, созревает вначале сентября, средняя зимостойкость.

ГЕРА – хороший сорт, 350 гр, поражается медяницей, сорт для юга.

ЯКОВЛЕВСКАЯ – лежит до мая месяца, нужен полив, мельчает при перегрузке до 80р, не уступит по вкусу южным сортам.

ФЕЕРИЯ – сладкий сорт, слабая зимостойкость в МО, вкус пресноватый (детский).

ЧУДЕСНИЦА – лежит до марта, зимостойкий, подходит для МО, вкус великолепный, любимый сорт Савельева.

МОИП выражает благодарность Савельеву Н.И. за предоставленные для нашего сайта фотоматериалы.

Основные характеристики

Период созревания плодов:

Подробная информация

Происхождение

Яблоня зимняя Академик Казаков выведена селекционерами ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина в Тамбовской области. Новые иммунные сорта яблонь, в том числе и академик Казаков, пополнили ассортимент абсолютно устойчивых к основному заболеванию яблонь – парше.

Читайте также:  Удалить ветки у высокого дерева

Особенности роста

Дерево невысокое от 2, 5 до 3 метров, начинает плодоносить к концу 4-6 года посадки. Сорт академик Казаков устойчив к заморозкам, может выдержать даже 20 градусный мороз. Обладает мощной корневой системой, основная часть корней находится в почвенном слое на глубине 30—80 см.

Места распространения

Яблоня широко распространеа по всем регионах Росии , кроме засушливых степных зон.

Вкусовые качества этого сорта с кислинкой, яблоки насыщены аскорбиновой кислотой, по отношению к сахарам ее намного больше. Но все же сладкие. Поэтому плоды используют в производстве соков, пектина, полезных сладостей – зефира, пастилы, мармелада.

Плоды

Яблоки крупные, округлой формы, короткие, как бы слегка приплюснутые сверху и снизу. По цвету варьируются между светло-красным и зеленым с красно-розовыми прожилками. У мякоти кремовый оттенок. Неароматные, зато очень сочные. Вкус кисло-сладкий.

Листья

Овальной формы, матовые, с резными краями и заостренными концами. Особенность – ярко-красные прожилки по каждому листочку.

Матовая светло-коричневая, очень гладкая, без шероховатостей и не опушенная.

Болезни

Высочайшая устойчивость и иммунитет к парше. Настолько сильный, что не требует обработки фугинцидами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector