Как вырастить брюссельскую капусту на даче - Клуб органического земледелия

Как вырастить брюссельскую капусту на даче

Как вырастить брюссельскую капусту

Реклама

Как выращивают брюссельскую капусту

В основном эта капуста выращивается почти так, как и белокочанная позднеспелых сортов. Ее так же надо обильно поливать. Но все же здесь не обойдется без своих особенностей.

Несмотря на свою неприхотливость, брюссельская капуста имеет самый долгий вегетационный период – до 180 дней, поэтому годится для выращивания только. рассадой.

Агротехнические приемы выращивания рассады этого вида капусты такие же, как и белокочанной, так что этот процесс не принесет особых трудностей.

Как выращивается рассада

Высевается рассада в теплицах с таким расчетом, чтобы до момента стойкого прекращения заморозков осталось не более 45 дней, но и не менее тридцати. В таком случае рассада будет устойчиво развиваться и не болеть.

Надо учитывать и то, что эта капуста – одна из самых морозостойких овощей. Она может выдержать кратковременное понижение температуры даже до 10 мороза. Что, конечно, крайне нежелательно.

При высаживании этого овоща надо выбирать пасмурную погоду. Надо соблюдать дистанцию – 60 сантиметров между рядами и между самими растениями. Так они будут иметь больше полезной площади и тем самым эффективно развиваться. Для того, чтобы рассада принялась, надо следить за тем, чтобы первые несколько дней она была затененная, так она не будет болеть, можно искусственно притенить грядку с рассадой укрывным материалом на пару дней.

Как поливать брюссельскую капусту

При выращивании такой капусты надо следить за тем, чтобы почва была умеренно увлажненной. Это означает, что капусте одинаково вредит сухая почва и чрезмерный полив. И та, и другая крайность отрицательно сказывается на будущем урожае.

Так что поливать брюссельскую капусту надо обязательно, но исходя из погодных условий. В сильную жару надо делать так называемые веерные поливы. Так можно несколько понизить температуру и тем самым создать необходимые условия для созревания.

Другие условия выращивания
Обязательно надо выбирать хорошо освещенные участки огорода. Брюссельская капуста плохо переносит тень. Высокое затенение сильно задерживает образование кочанов.

А вот к почвам такая капуста менее требовательна. Она хорошо себя чувствует на всех видах почв, даже на обедненных. Все же, гораздо лучшей для нее будет хорошо удобренная почва. Конечно же, ее надо удобрять органикой. Лучшие органические удобрения – перепревший компост, перегной, а также древесная зола. С органическими удобрениями лучше не перебарщивать, а то можно пережечь растения.

Необходимо также следить за тем, чтобы температура не превышала двадцати пяти градусов, ведь при этом пороговом значении образование кочанов прекращается.

Как убирать урожай

К началу сентября прищипываются верхушечные почки. Таким образом останавливается рост стебля и растение гораздо быстрее образует нужное количество кочанчиков.

Поздней осенью капусту убирают. С задержкой уборки можно не беспокоиться, так как капуста не боится морозов. Более того, вкус капусты от морозов становится только лучше

Особенности выращивания брюссельской капусты

Я бы хотела рассказать, как мы выращиваем брюссельскую капусту. Зять у меня очень любит ее, и поэтому мы часто покупали ее в магазине замороженную. Но ведь своя капуста лучше покупной, поэтому мы с дочерью решили попробовать ее вырастить. Публикаций о том, как это делается, нигде не нашли. Решили, будь что будет. На конверте с семенами было сказано, что для созревания требуется 112-122 дня, поэтому семена на рассаду посеяли 20 февраля в домашний грунт. Капуста почему-то долго не всходила, но потом все-таки появились жиденькие всходы. Долго мы их выращивали, прежде чем распикировать. Но все-таки капуста прижилась в бумажных стаканчиках, и 16 мая мы высадили ее на постоянное место в огород, в шахматном порядке, по схеме 50 на 100 см. Таким же способом на следующую грядку высадили обыкновенную капусту. А что дальше делать, не знали.

Уход вели одинаковый, поливы и подкормки проводили одновременно. Когда брюссельская капуста пошла в рост, мы поняли, что ей не хватает отведенного места. Листья растут слишком длинные, но обрывать нельзя, так как в их пазухах образуются маленькие кочанчики.

По мере того как эти кочанчики взрослеют, лист становится желтым, сохнет и отпадает сам по себе или от прикосновения. А зреть кочанчики начинают снизу, так что стебель этой капусты вырастает до метра и более. У нас в селе ее никто не выращивает. Все соседи дивились: что это за чудо растет на нашем огороде?

Кусты между собой сомкнулись листьями, внизу не выжил ни один сорняк. И все-таки мы ее вырастили! Убирали уже в начале ноября. Да, но куда же складывать кочанчики? Морозилки уже забиты другими овощами и ягодами. Тогда решила я убрать со ствола листья с корнем и подвесить стебель вместе с кочанчиками в теплице. Теплица была уже освобождена от урожая, и место там было. Подвесила стебли вниз головой, и было бы все прекрасно, но… После морозов наступила оттепель на неделю, из-за которой кочанчики оттаяли. Это письмо я пишу к тому, что даже если культура незнакома, и неизвестно, как ее выращивать, все равно нужно пробовать, и у вас получится.

Да, еще, чуть не забыла. Брюссельскую капусту нужно сажать отдельно от обыкновенной капусты, так как они, видимо, переопыляются. У многих кочанов обыкновенной капусты между нижними листьями выросли продолговатые кочанчики длиной 10-12 см и 5-6 см в диаметре.

В этом году снова выращиваем брюссельскую капусту, но уже не будем допускать сделанных в прошлый раз ошибок.

Выращивание брюссельской капусты на даче

Поговорим о том, как вырастить брюссельскую капусту на даче. Ещё эту вкусняшку называют «заячья капуста», или «заячья радость». Возможно, потому что братьям нашим меньшим она очень уж полюбилась.

Скажу сразу, что для выращивания брюссельской капусты нужна довольно большая площадь, и на маленьком огородике сделать это будет весьма проблематично, однако возможно. Вегетационный период длится на протяжении практически 8 месяцев, поэтому на выбранном под этот овощ участке вы не сможете выращивать другие культуры. Это надо учитывать перед посадкой.

Есть и другие трудности связанные с выращиванием, но это, скажем так, такие же трудности, как и при уходе за другими огородными культурами. Поэтому если вы решили самостоятельно вырастить брюссельскую капусту, не отказывайтесь от этой затеи, и смело начинайте.. А начать надо с семян.

Высадку семян обычно производят с февраля и до апреля, когда её можно высаживать прямо в открытый грунт. Лучше, конечно, выращивать брюссельскую капусту рассадным способом, потому как при грунтовом способе не всегда удается добиться дружных и качественных всходов. Также картину может испортить и непредсказуемая апрельская погода, — в частности, заморозки. Поэтому лучше всего – посеять брюссельскую капусту пораньше, еще в феврале.

Начните с равномерного распределения семян по поверхности лотка с почвой, после чего семена надо присыпать достаточным количеством рыхлой земли и накрыть лоток с семенами стеклом. Это поможет создать нужный «парниковый эффект».

Какую температуру нужно поддерживать при выращивании рассады брюссельской капусты?

Температура должна быть умеренной, ни в коем случае не высокой, иначе растения будут вытягиваться, станут ломкими и нормально пикировать вы их не сможете.

После того, как на рассаде появятся два настоящих листа, можно думать о том, чтобы пересаживать сеянцы в специальные лотки для рассады, состоящие из расположенных близко друг к другу ячеек. Высадка рассады брюссельской капусты в открытый грунт производится после того, как сеянцы хорошо заполнят корнями окружающую их землю, а количество листьев дойдет до 4-5 штук.

В каком месте идеально сажать брюссельскую капусту?

Лучше всего это делать на участке с глинистой почвой, которая даёт щелочную реакцию РН. На участке также должно быть большое количество солнца. Почвы нашей страны обычно бывают либо с нейтральной РН реакцией, либо со слабокислой. Поэтому вам нужно заранее позаботиться о внесении в землю извести.

Между рядами растений должно быть как минимум 75 сантиметров, а расстояние от одного растения до другого – не меньше 60 сантиметров. Молодые растения брюссельской капусты, которые будут расти всё выше и выше, надо закреплять, привязывая их к вбитым рядом в землю колышкам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *