Сколько лет плодоносит персик - Клуб органического земледелия

Сколько лет плодоносит персик

Средним сроком, в течение которого будет плодоносить дерево персика, является 10-15 лет.

Но, как и любое другое фруктовое дерево, персик требует определенного ухода за собой.

Персик считается капризным, поскольку любит исключительно теплый и влажный климат. Не переносит ветра, поэтому при посадке нужно выбирать безветренные места. Это может быть за каким-нибудь строением и лучше всего с южной стороны.

Нельзя забывать, что за персиковым деревом требуется ежегодный уход. Нужно каждой весной обстригать сухие ветки. Также можно спиливать некоторые здоровые ветки, чтобы дерево не становилось слишком ветвистым.

Соблюдение всех этих правил позволит получать урожай даже больше, чем на протяжении 15 лет.

Всё зависит от правильного ухода, места посадки и региона выращивания персидской сливы ( лат. Prunus persica ) или персика, как обычно мы называем это дерево.

Начну с выбора места посадки. Так как персик чрезвычайно капризное и нежное растение, необходимо посадить его в наиболее защищённом от ветра месте, например за другими деревьями или строениями расположенными на южной стороне.

Уход. На следующий год, и ежегодно, обязательно убираем секатором все сухие и больные ветви, а также ветки которые растут вовнутрь деревца, чтобы крона не оказалась слишком густой. Почву вокруг ствола мульчируем соломой. Полив производим раз в неделю. При первых признаках курчавости – обрабатываем персик бордоской жидкостью. На зиму, непременно позаботимся о защите корневой системы от морозов присыпая ствол, сантиметров на 30 – 40, обычной землёй.

Самому старому моему персику уже тридцать лет, и он по-прежнему ежегодно плодоносит.

Персик – это дерево, которое известно, прежде всего, вкуснейшими плодами: они широко используются в кулинарии при приготовлении самых разнообразных изысканных блюд. Культура отличается неприхотливостью в уходе, но не терпит низких температур. О том, какие особенности имеет персик, фото дерева и его сортов, об условиях произрастания, а также о советах по сбору и применению незрелых плодов – подробно рассказано в статье.

Как выглядит персик

Родиной растения считается Китай. Это многолетнее дерево, принадлежащее к роду Сливовых, семейству Розовых. На дачных участках выращивают, в основном, садовые сорта, ведущие происхождение от персика обыкновенного (Persica vulgaris).

Какое дерево персика

Персик – это листопадное, прямоствольное, плодовое дерево с пышной, густой кроной диаметром около 6 м. Высота растения напрямую зависит от сорта. Как правило, она составляет 3 – 4 м. Некоторые экземпляры могут вырастать и до 9 м.

Растение относится к подроду Миндалевых, и, как видно по фото, дерево персика действительно очень похоже на миндаль.

Ствол дерева покрыт коричнево-красной чешуйчатой корой. Старые ветви толстые, мощные, грубые на ощупь, молодые – гладкие и тонкие. Корни близко расположены к поверхности земли, на глубине порядка 30 – 50 см. Листья ярко-зеленые, ланцетовидные, с мелкими зубцами. Опушение на листовой пластине отсутствует.

Плоды по форме могут быть разнообразными: круглыми, удлиненно-круглыми, сплюснутыми или яйцевидными. Одна из сторон разделена бороздкой. Кожура тонкая, от бело-зеленого до насыщенно-желтого цвета, с красновато-оранжевыми переливами. Мякоть белых и красных оттенков, сочная, с выраженным ароматом, кисло-сладкая на вкус. Внутри находится плотная, ребристая, коричневая косточка с семенем.

Диаметр плодов – 6 – 12 см. Масса, в зависимости от сорта, колеблется в пределах от 60 до 200 г.

По биологическим характеристикам выделяют два вида плодов:

  • персики, характеризующиеся мягким опушением кожуры;
  • нектарины, кожура которых, подобно сливе, является голой.

Как растут персики

Персик считается южной культурой. Дерево любит яркий свет и абсолютно не переносит холод. При снижении температуры до -17 oC часть ветвей и корней обмерзает и погибает. Сильные заморозки могут спровоцировать полную гибель растения.

Читайте также:  Настойка левзеи инструкция по применению

Высаживать культуру можно в любую почву, но засоленный и переувлажненный грунт она переносит плохо. За неимением достаточного количества воздуха, корневая система начинает отмирать.

Для посадки прекрасно подойдет возвышенное, хорошо освещенное место на южной стороне, которое также должно быть защищено от ветра.

Не следует садить дерево слишком близко к другим растениям и высоким постройкам, поскольку они будут закрывать его от солнца. Оптимальное расстояние составляет не менее 3 м.

Как цветет персик

Цветки персика по форме актиноморфные, бокальчатые. В диаметре не превышают 5 мм; основном, одиночные, но иногда можно встретить и парные; состоят из 5 лепестков.

Как цветет персик, можно увидеть на фото.

Цветки розовых, красных и белых оттенков, сидячие или собранные в небольшие букеты, распускаются раньше листьев. Существуют декоративные сорта с полосатыми и махровыми цветами.

Продолжительность цветения персика составляет 2 недели, однако при сильной засухе и жаре это время сокращается до 2 – 3 дней.

Урожайность персиков

Персики характеризуются высокой урожайностью. В зависимости от сорта, с одного дерева в оптимальных условиях произрастания собирают от 30 до 60 кг плодов.

Душистые, сочные, розовощёкие персики — украшение каждого сада и всегда желанные «южные гости» на нашем столе. Такие фрукты не только обладают хорошим вкусом, однако и содержат большое число витаминов и минералов, необходимых организму человека. Качество этих плодов напрямую зависит от многого. Большое воздействие на урожай имеет грамотная обрезка персика на плодоношение, произведенная с учётом сезона и возраста.

Цели проведения

Обрезка персика выполняется с целью продлить срок жизни растения, а также повысить его урожайность. Любой человек, который, по крайней мере, немного знаком с биологией, понимает, что деревья получают питательные элементы из почвы. Эти вещества проходят сквозь ствол и распределяются одинаково между ветвями.

У персика такие процессы проходят намного быстрее, нежели у других растений. В то же время растение много питательных элементов тратит на формирование вертикально вырастающих веток.

Если не направлять внимания на эту особенность, крона очень быстро загустеет. Это приведёт к тому, что ветви находящиеся в центре, оголятся и не станут плодоносить. Ведь они прекратят получать солнечный свет в достаточных объемах. Плоды будут завязываться лишь на периферийных ответвлениях, что серьёзно снизит урожайность растения.

Избежать подобных проблем можно постоянно обрезая неправильно растущие ветви. Помимо этого, правильно сформированная крона, позволяет улучшить вентиляцию, а также значительно упростить уборку урожая. И наконец, любому владельцу дачи намного приятнее видеть на собственном участке аккуратно подрезанные деревца, а не беспорядочное нагромождение веток.

Инструменты

Для того, чтобы обрезка не нанесла урон, очень важно собрать минимальный ассортимент инструментов, а также правильно его организовать.

Для того, чтобы обрезать персик, вам потребуются:

  • садовый секатор, нож;
  • маленькая, большая садовая пила;
  • сучкорез;
  • средства обеззараживания — хлорная известь, марганцовка, медный купорос, медицинский спирт (на выбор);
  • садовый вар либо средство «РанНет».

Весь режущий инструмент необходимо заранее очистить от ржавчины и остро заточить. Затем продезинфицируйте инструменты, полностью погрузив в отобранный раствор на 20−30 минут. Дайте жидкости обсохнуть естественным путем. Чтобы избежать заражения раневой поверхности, крупные срезы непременно обработайте раствором медного купороса. По окончании высыхания раствора намажте садовую замазку.

Сроки обрезки

Если вы не решили кардинально формировать крону, а просто хотите её подправить, время не имеет огромного значения.

Взаимодействие обрезки с фазами луны положительно выражается на результатах. Поэтому разумно выбирать благоприятные для этого дни в строгом соответствии с лунным календарём.

Весенняя

Её целью считается формирование чашевидной кроны с 3−4 структурными ветвями. Это способствует интенсивному плодоношению, увеличению размеров и повышению вкусовых характеристик плодов. За данной кроной легко ухаживать. Помимо того, собирать урожай значительно удобнее.

Наилучшим образом обрезать дерево до начала интенсивного сокодвижения. Тогда ранки быстро зарубцуются. Время весенней обрезки продолжается около 3-х недель: от набухания почек вплоть до цветения.

Читайте также:  Мини трактор для траншей

Помимо того, весенняя обрезка способствует:

  • поддержке соразмерности корневой системы, а также кроны;
  • наиболее раннему цветению, а также завязыванию плодов;
  • увеличению периода плодоношения;
  • декоративности.

Наиболее эффективной, а также безболезненной является обрезка «по розовому бутону», когда вырабатываются и начинают распускаться бутоны. Такой период длится около недели и даёт возможность избежать заражения цитоспорозом сквозь срезы.

Летняя

Обрезка персика летом не так нужна среди садоводов. Все-таки и она имеет свое назначение. Ее еще называют санитарной. Наилучший период для проведения воздействий летом — с середины июня до половины июля, т. к. именно в это время протекает закладывание косточек.

Схема удаления ветвей летом:

  • высохших, нежизнеспособных веток;
  • удаление неплодоносящих ветвей;
  • обрывание вглубь растущих побегов;
  • укорачивание ослабленных плодоносных ветвей.
  • Итогом летней обрезки станет улучшение достоинства плодов.

Осенняя

Осенняя обрезка персика — это приготовление его к зимовке. Дерево считается теплолюбивым и произрастает только в южных регионах. Однако, несмотря на это оно имеет нужду в бережном уходе. Все действия производятся после сбора урожая, однако не позднее середины октября. В такой период завершается вегетация, и дерево может благополучно перенести обрезку ветвей.

Обрезка к зиме состоит в следующем:

  • Укорачивание всех ветвей.
  • Ликвидация хрупких, а также пораженных заболеваниями ветвей.
  • Совет. На персике должно быть не более 80 веток.

Капризное плодовое предполагает за собой скрупулезный уход. Обрезка не исключение. Выполняя тонкости процедуры, вы сможете повысить урожайность, а также качество плодов. Весной персик обрезают для повышения плодоношения и формирования кроны, летом — для повышения вкусовых особенностей плодов, а осенью — с целью подготовительной работы к зиме.

Зимняя

Многие садоводы любят проводить обрезку плодовых конкретно зимой. В это время года на ветках нет листьев, и расценить степень повреждения и загущения кроны значительно проще.

Однако это условие не совсем подойдет для теплолюбивого персика. Не обращая внимания на то, что ликвидация веток можно проводить при температуре воздуха до -15 градусов, удалять ветки данной культуры зимой не желательно. Дерево очень чутко откликается на холод, и может погибнуть по окончании зимней процедуры. Но, если на нем появились высохшие или поврежденные ветки, их необходимо удалить сразу же, не ожидая весны.

Разновидности обрезки

Рост, развитие дерева напрямую зависит от правильного времени, а также схемы. Каждая вариация обрезки выполняет множество функций для поддержки персика в оптимальном плодоносном пребывании.

Формирующая

Если крона будет создаваться природным путем, тогда загущения и преждевременного исчезновения побегов не избежать. Ветки начинают расти в неверном направлении, что может вызвать различные болезни и повреждения растения.

Именно в связи с этим нельзя упускать время и необходимо приступить к формировке кроны уже на 2-ой год после высадки. Форма кроны избирается согласно нескольким критериям: атмосферные условия, место выращивания и особенности места.

Омолаживающая

Производится, когда побеги, почки либо цвет имеют явные симптомы обморожения. Поэтому процесс удаления обмороженных, а также старых побегов не повредит. В большой зависимости от условий разведения омолаживающую обрезку начинают в 6−8 лет.

Структурные ветви обрезают на молодую (двух- либо трехлетнюю) древесину с переключением на наружную ветку. Обрезка даст хорошую вентиляцию и доступ света. В будущем для омоложения выбирается 10-летний возраст.

Читайте также:  Утка кряква фото дикая

Восстановительная

Производите такой тип лишь в случае, если дерево за время зимовки подверглось интенсивному воздействию холода. Выполнять весной либо осенью. Преимущественно для таких посадок, которые перенесли интенсивные заморозки либо оказались повреждёнными заболеванием.

Регулирующая

Регулирующую обрезку можно выполнять в любой сезон и для того, для того, чтобы сохранить плодоношение и число созреваемых плодов на ветвях.

Ее нужно делать, поскольку на дереве образуется излишнее число кольчаток. Самые ветхие из них просто срезайте. Подобная манипуляция позволит отрегулировать время и длительность развития плодов.

Для регулирующей процедуры, сокращайте молодые ветви, добивающиеся длины более чем ½ м. Подбирайте те, которые резко выдаются за единую форму кроны.

Возрастная

Значимый этап ухода. Однако удаление веток на юных, а также старых деревьях имеет некоторые значительные отличия. Цель этой операции для молодой культуры — в формировании кроны классической формы и образовании сильных плодоносящих веток.

Взрослые деревья чистят от лишних частей для омоложения и прореживания кроны, поскольку они очень быстро формируют молодые побеги, которые загущают внутреннюю часть кроны, уменьшают плодоношение или делают плоды слишком маленькими.

Молодое дерево

Главная цель обрезки молодого деревца — в вырабатывании кроны правильной формы и формировании мощной культуры.

Примечание: Обрезку юного саженца проводят главным образом весной. Если не игнорировать это действие, вы обязательно получите большие плоды с высокими пищевкусовыми качествами.

Кроме весны, обрезку выполняют и 2−3 раза за лето (последнюю выполняют в августе). Количество процедур напрямую зависит от того, насколько активно саженец развивает новые побеги. Поскольку эта культура довольно активно растет, тонкие ветки необходимо удалять регулярно: они не доставляют плодов, но лишают дерево нужных питательных веществ.

Оптимальной для молодого растения является чашевидная форма кроны. Она даёт возможность веткам свободно расти и вырабатывать большое количество больших плодов, а сбор урожая в этом случае проводить легко.

Для формирования чашеобразной кроны нужно провести следующее:

  • Центральный проводник сокращают до 50 сантиметров. Такая высота считается подходящей, если дерево растет на отлично освещенном участке.
  • Из самых мощных побегов выбирают одну структурную ветку, которая отходит от ствола под углом приблизительно 45 градусов.
  • С полярной стороны и чуть выше по стволу избирают еще одну такую ветку, какая, в комплексе с первой, и будет вырабатывать скелет саженца.

В дальнейшем обрезка выполняется по такому же принципу: каждый год нужно оставлять несколько сильных веток, отступающих от центрального проводника под оптимальным углом. Однако не нужно забывать об удалении ежегодного прироста, загущающего крону.

Взрослый персик

В среднем длительность плодоношения культуры составляет приблизительно 10 лет, но этот период можно удлинить омолаживанием взрослого дерева.

Для этого нужно заменить старые структурные ветки новыми. Старые плодоносящие ветки просто убирают, оставляя достаточно пространства для формирования молодых побегов. Лучше всего выполнять эту процедуру весной, когда в одно и то же время можно не только обновить дерево, но, а также убрать все высохшие, поврежденные, подмороженные детали.

Размышления садоводов

«Операция по устранению веток» (такое название используют садоводы) необходима персику, таким образом, она продлевает ему срок жизни. Дело в том, что любое дерево принимает питательные вещества через корневую систему, которые проносятся по всем веткам. У персика такой процесс идет быстрее, чем у прочих плодовых деревьев.

Обилие питательных элементов приводит к образованию и росту юных побегов, которые разрастаясь, затворяют центральные ветки. Подрастающие молодые побеги потребляют много питательных элементов, однако не плодоносят, постепенно структурные ветки дерева, недополучая питательных компонентов, прекращают плодоношение, стареют. Если бы процедура была проведена вовремя, перемещающиеся соки изменили бы свое направление и дали живительную силу плодоносящим веткам.

“>

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector