Сорта моркови для подзимнего посева в черноземье - Клуб органического земледелия

Сорта моркови для подзимнего посева в черноземье

Несмотря на слабую питательность моркови, ее высоко ценят, как лечебный и диетический продукт, поэтому стараются постоянно сеять культуру на дачном участке. Новички задаются вопросом, какую морковь лучше посадить для хранения, какую разновидность стоит отнести к своему региону.

Сорта моркови классифицируются по разным признакам: срокам вызревания, стойкости к неблагоприятным факторам, районированию, вхождению в состав каротина и сахаров. Здесь будет рассмотрена только малая толика видов моркови, приведенный перечень не является официальным рейтингом.

Районирование

Эту культуру выращивают уже более 4 тысяч лет, за это время появилось неисчислимое множество сортов и гибридов, что уже свидетельствует о популярности корнеплодов. Только в России можно насчитать свыше 100 видов культуры.

При выведении сортов селекционеры учитывают погодные условия, которыми характеризуется каждая природная полоса. Это позволяет моркови легче адаптироваться даже в суровом климате.

Для Московской области

Наименование Корнеплод Характеристики
Аленка Крупный (до 16 см), конусный, с туповатым кончиком. В составе много сахаров и каротиноидов · Из раннеспелых, продуктивный. Стоек к перерастанию, не трескается;
· Требователен к глубине посадки и поливам
Лагуна F1 (голландский) Тепло-оранжевый цилиндр до 20 см, с тончайшей середкой. Сахаристый, каротиновый, с приятным вкусом · Раннеспелый. Не склонен к растрескиванию и перерастанию. Рекомендован для двойного севооборота (весна и осень). Хорошо сохраняется;
· Подвержен нашествию вредных насекомых, плохая стойкость к болезням
Марлинка Конусной формы, насыщенно оранжевый. Мякоть достаточно нежна, вкусна, наполнена соком Среднего срока. Дает стабильные урожаи. Лежкий. У семян отличная репродуктивность
Московская зимняя Правильный, слегка удлиненный цилиндр. Достаточно сахаристый Средний. Стоек к цветушности. Неплохо хранится. Часто используют для сева подзимнего
Каротель Парижская Шаровидный (наподобие редиса), сочный, сахаристый, содержит много каротина · Скороплодный. Не требуется рыхление, способен плодить на тяжелых землях;
· Малоурожайный. Употребляется только свежим или идет в переработку. К хранению не годится

В Подмосковье также отлично выращиваются сорта Русский размер, Грибовчанин F1, Магно F1, Пантер, Самсон, Цирано, Канада F1, Розаль, Кораль.

Сорт моркови Русский размер

Для Черноземья

Наименование Плод Характеристики
Флакоро Конусный, заостренный. Средний вес – 0,20 кг. Сердцевина и корочка насыщенно оранжевые. Характерен нежно-сладкий вкус Позднее созревание. Хорошие плодовитость и лежкость. Возможен механический способ сбора. Универсальность – используется свежим, перерабатывается, закладывается в зимние хранилища
Барыня Гладковатый цилиндр, до 20 см, красноватого оттенка. Отменный смак и высокий процент каротинов Раннеспелый, высокоурожайный. Не трескается, стоек к цветению и заболеваниям
Болеро Цилиндр до 20 см. Достаточно вкусный. Количество сахаров – до 8% Среднепоздний. Обходится без частых поливов, с легкостью переносит небольшие заморозки
Монанта Ровный цилиндр с закругленным кончиком, до 116 г. Внутри небольшая, оранжевая сердцевина. Показатели вкуса высокие · Средний. Плодовитость для продажи выше стандартной;
· Нельзя долго хранить, но неплохо идет в продажу пучком
Перфекция Конусный, до 128 г. весом. Характеристики вкуса хорошие. Нежная мякоть достаточно сочна · Позднеспелый. Стабильно родит. Лёжкий универсал;
· Стойкость к гнили мокрой относительная

В областях Центрального Черноземья пользуются популярностью и такие виды моркови: Амстердамская, Бурор F1, Нантейска, Тотем, Тинга.

Для Урала и Сибири

Наименование Корнеплод Характеристики
Олимпиец Тупоконечный цилиндр, выравненный, до 120 г., со сладко-оранжевой мякотью Дает хорошие урожаи и имеет товарный вид. Подходит под механический сбор. Универсальность использования
Невис F1 Узкоцилиндрический, ровный, со слегка заостренным кончиком, весом до 160 г. Достаточно вкусный Среднеранний. Урожаи стабильные. Ценится за лёжкость. Идет в пищу свежим, промышленно перерабатывается. Предназначен для зимних хранилищ. Пригоден под сбор механическим способом
Витаминная 6 Тупой цилиндр. Вес различен – от 60 до 165 г. Содержится большой процент витаминов и каротина. Мякоть хороша на вкус · Среднеспелый, холодостойкий. Часто используют под зимний сев;
· Сохранность средняя. Способен трескаться
Нантская 4 Красно-оранжевый цилиндр до 15 см. Сладкий, насыщенно сочный Раннего созревания, устойчивый к цветушности
Не способен храниться длительно
Шантенэ 2461 Оранжевый удлиненный конус с толстой сердцевиной. Крупный – с длиной до 18 см и диаметром 6 см, с весом до 0,25 кг Средний, урожайный, лёжек. Стоек к цветушности. Часто применяется посадка под зиму

В этих районах культуру высевают и в открытый грунт, и выращивают теплично. Поэтому не имеет значения, зима на улице либо другой сезон – свежую продукцию можно получать круглый год.

Выращивание моркови в теплице

Деление по вегетации

Классификация по срокам созревания считается основной. При этом у каждого периода имеются свои особенности:

  • ранний сорт дает возможность быстро получить полезные компоненты; корнеплоды идут исключительно в пищу и хранятся недолго; сахаристость у такой морковки ниже, чем у позднеспелой; урожайность невысокая;
  • средний сорт плоды дает быстро, и они способны долго храниться; лучше всего подходят для областей с коротким временем вегетации;
  • поздний сорт выращивают в зимние хранилища; в составе присутствует много сухих веществ и сахаров.
Читайте также:  Навес из поликарбоната примыкающий к дому фото

Исходя из этих соображений, дачники решают, какую именно морковь лучше сажать на своем участке. В таблицах ниже приведено краткое описание сортов с учетом сроков выращивания каротиновых корнеплодов.

Лучшие из ранних

Наименование Плод Характеристики
Крепыш Крупный, длинный – до 30 см. Плотный, мясистый, но насыщенно сочный · Дает хороший урожай. Выглядит товарно. Употребляется свежим и используется в пучке;
· Хранится не более 5 месяцев
Лакомка Средних габаритов – до 15 см, конусообразный. Текстура прочная, нежная. Аромат приятный, смак классический морковный Урожайность стабильная
Мякоть малосочная. Лёжкость усредненная, зависит от условий в хранилище
Карини Интенсивно окрашенный цилиндр, до 0,40 кг веса. Достаточно приятный на вкус · Быстро набирает массу. Применяется в повторном севообороте. Стоек к цветушности;
· Используется только в свежем виде, а также подвергается тепловой переработке, но не идет в сохранность

К этому списку можно отнести и такие сорта: Рондо, Рафинад, Престо F1, Фараон, Полярная клюква.

Сорт моркови Фараон

Лучшие из средних

Наименование Плод Характеристики
Нантес 2 Тито Цилиндр с острым кончиком, до 185 г. Мякоть нежно-песочная, корочка и сердцевина оранжево окрашенные. Достаточно приятный смак Урожайность превышает стандартную. Районирован под многие регионы страны. Универсален в использовании (даже замораживается), хорош в лёжке
Шанс Тупоконечный, конусно-усеченный, с оранжевым оттенком, вес – до 132 г. Сердцевина большая, но мякоть сочная, хоть и плотная · Районирован по Уралу и Волго-Вятской полосе. Семена спокойно могут перезимовать в земле. Выглядит товарно, хорошо плодит. Подходит под механизированный сбор. Достаточного лежкий;
· При сохранности может заразиться гнилями
Зайка моя Окрашенный в оранжевое цилиндр, до 0,12 кг. Нежно-сладкая мякоть с тонкой середкой насыщена соками Высокие урожаи, универсальное применение, годность к продолжительному хранению

Среди лучших сортов моркови со средним периодом вегетации можно выделить также Найроби, Бангор, Купар, Сильвано.

Лучшие из поздних

Наименование Корнеплод Характеристики
Долянка Конический, с верхушкой, не склонной к позелелению, и тонким кончиком. Красивый товарный вид и отменный диетический вкус. Используется в детском питании · Урожайный, терпим к условиям выращивания. Не подвержен болезням и вредителям;
· Моркови Долянка не нравится засуха. Недостаток влаги может спровоцировать рогатость
Маэстро F1 Идеально гладкий, цилиндрический, до 21 см. Цветовая однородность и хорошие вкусовые качества Считается торговым эталоном. Обладает высокой стрессоустойчивостью, не подвержен болезням. Пригоден на длительный срок пребывания в хранилище
Русский гигант Крупный (до 250 г.) цилиндр оранжевого тона. Отменные десертные характеристики. Мякоть хрустящая, сочная Высокоурожайный, лежкий. Не теряет питательных качеств при длительной сохранности

К перечню сортов позднего созревания стоит добавить также морковь МО, Карлену, Еллоустон, Кораль. Все они неплохо сохраняются, не теряя товарной внешности. Как и те, что представлены ниже.

Сорт моркови Кораль

Для длительного хранения

Наименование Плод Характеристики
Каротан Конусно-цилиндричный, до 6 см в диаметре, длиной до 25 см и массой под 0,22 кг. Хрустящая мякоть с приятным сахаристым вкусом имеет насыщенно солнечный оттенок Не накапливает нитраты. При продолжительной сохранности пищевая характеристика не теряется
Золотая осень Крупный, выровненный, конический, до 0,22 кг. С отменными смаковыми качествами Высокопродуктивный, универсальный в пользовании, лёжкий
Нарбонне Оранжево-яркий крупный цилиндр (до 0,20 кг). Вкусная мякоть с большим процентом сахаров Поздний универсал. Является стандартом качества для большинства регионов. Продуктивен, стоек к ломкости. Подходит под сбор механическим методом

Решая, какой самый подходящий сорт из поздних, стоит также уделить внимание моркови Посевной, Кантербюри, Самане, Даяне, Красной звезде. Они всегда обеспечат зимой обеденный стол свежими витаминами.

Обратите внимание! Выбирая, какие сорта моркови лучшие, нужно учитывать тот момент, что у каждой разновидности свои особенности. Покупая гибридные семена, получить отличные урожаи и высокие питательные характеристики можно, только строго соблюдая каноны агротехники. Традиционные же сорта в этом плане более неприхотливы.

Выращивание моркови в собственное потребление не обязывает получать идеально красивые корнеплоды. А вот для продажи выравненность и товарная внешность – главные критерии. Занимаясь фермерством, обращают внимание и на приспособленность сорта к возможности собирать плоды механизированно.

Механизированный сбор моркови

Некоторых дачников привлекают наименования, которые дают селекционеры корнеплодам. Крепыш, Русский размер, Лакомка и другие подобные соответствуют присущим моркови качествам. Но иногда название может ввести в заблуждение.

Так, увидев в интернете словосочетание «морковь Рейнджер», не стоит пытаться заказывать семена – под этим термином скрывается мультяшный герой-корнеплод. А вот «Зайкино счастье» – это, действительно, морковка, но сушеная, расфасованная по пакетикам для малышей.

Видео

При подзимнем посеве можно уже в первой половине июня собрать первый урожай нежной и сочной "пучковой" морковки. Она идет "на ура". Детвора, которую обычно не заставишь есть овощи, воспринимает ее как деликатес, а мы радуемся, что нашли замену сомнительно полезным витаминам из аптеки.

Читайте также:  Что будет если выпить кефир с огурцом

3 причины посеять морковь под зиму

1. Урожай на 2 недели раньше обычного — в начале лета, когда домашние особенно охотно едят сезонные овощи и нуждаются в витаминах. Молодую морковку не обязательно даже готовить.

2. Возможность подготовить грядку и сеять осенью, когда свободного времени больше, чем весной.

3. Экономия места — освободившуюся в середине лета грядку можно будет использовать под редис, пряную зелень, салаты (латук и цикорный), листовую и пекинскую капусту, кольраби, стручковую фасоль, раннюю свеклу, горох, цветную капусту и брокколи. До конца сезона будет еще второй урожай с той же площади.

Покупка семян моркови для подзимнего посева

на фото: сухие семена моркови для подзимнего посева

Морковь из подзимнего посева не будет храниться в зиму, поэтому нас больше интересует ранняя, которая хорошо показывает себя в качестве "пучковой" продукции.

Отличные результаты — у сортов и гибридов сортотипа Нантская (с цилиндрической формой корнеплода, тупым кончиком и пышной ботвой). Но можно использовать и другие. Семян потребуется на 20-25% больше, чем при весеннем посеве (примерно 1 г на кв. м).

Подготовка места для подзимнего посева

Грядку готовят заранее, пока не промерзла почва.

Рыхлим, нарезаем для посева бороздки 3 см глубиной, уплотняем их дно и оставляем так до морозов.

Для засыпки бороздок заготавливаем сухую землю в мешках, и отдельно — компост, перегной или его смесь с торфом (4-5 ведер на кв. м). Лучше хранить мешки в непромерзающем помещении, но можно и на улице под навесом. Главное — земля должна быть сухой, чтобы не смерзлась комьями.

Посев семян моркови под зиму

Ждем, когда почва промерзнет на 5-8 см. Если к тому времени выпадет снег, — не беда. Убираем снег с грядки (остатки можно смести веником), сеем и засыпаем бороздки приготовленной землей, а затем мульчируем грядку перегноем, компостом или торфом (слой мульчи должен быть 3-4 см).

Как ухаживать весной за морковью

Для получения раннего урожая в конце апреля над грядкой ставят дуги и накрывают пленкой или нетканым материалом.

Как только земля просохнет, начинают поливать — это главное, что нужно весной "подзимней" моркови. Часто она не удается именно из-за недостатка воды для налива корнеплодов (в это время мы огород обычно еще не поливаем). Когда появятся всходы, нужно проредить их и сделать подкормку (например, органоминеральное удобрение с гуматами). Ближе к середине июня начинают выборочно убирать корнеплоды.

Проверенные сорта для подзимнего посева

сорт Добрыня "Гавриш"

Корнеплод конический со слегка заостренным кончиком, до 18-20 см, со слегка выпуклой головкой. Сердцевина и кора оранжевые. Отличается повышенным содержанием каротина и сахара, выравненностью корнеплодов.

сорт Монастырская "Гавриш"

Корнеплод длиной до 25 см, диаметром 4-5 см, конический с вытянутым кончиком, круглой сердцевиной. Масса 140-220 г. Отличается высокой урожайностью, выравненностью корнеплодов, при весеннем посеве — продолжительным хранением зимой.

сорт Краса девица "Гавриш"

Среднеранний, очень вкусный сорт. Отлично подходит для соков и салатов. Корнеплоды ярко-оранжевые, конические, тупоконечные, длиной 14-16 см, диаметром 4-5 см, очень сладкие и сочные. Сорт характеризуется устойчивостью к цветушности.

сорт F1 Нантик Резистафлай "Семко-Юниор"

Гибрид устойчив к повреждению морковной мухой. Раннеспелый. Корнеплод цилиндрический, длиной 16-18 см, почти полностью погружен в почву. Плечики корнеплода не темнеют и не горчат. Сердцевина маленькая. Содержание β-каротина и сахаров очень высокое. Очень сочные – выход сока 37,6 %. Гибрид устойчив к цветушности.

сорт F1 Нантская Семко "Семко-Юниор"

Гибрид среднеспелый. Корнеплод цилиндрической формы со слабым сбегом к основанию, ярко-оранжевого цвета, длиной 18-20 см, слабо выступает над поверхностью почвы. Отличается хорошими вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к цветушности, растрескиванию, толерантен к фузариозу.

сорт F1 Нелли "Семко-Юниор"

Гибрид раннеспелый. Корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, выровненные, длиной 16-18 см, диаметром 3 см. Сердцевина от маленькой до средней, выход сока 33,7 %. Вкусовые качества отличные. Н е растрескивается, устойчив к цветушности, толерантен к фузариозу.

сорт F1 Олимпиец "Семко-Юниор"

Гибрид среднеспелый. Корнеплоды цилиндрические, длиной 20-23 см, диаметром 4-5 см, тупоконечные. Кора и мякоть оранжевые. Корнеплод полностью погружен в почву. Вкусовые качества отличные. Содержание сухого вещества 14,9 %, общего сахара 8,7 %, β-каротина 20,2 мг%.

сорт Фараон "Поиск"

Сорт для раннего урожая на пучок, очень вкусный. Корнеплоды ровные, ярко-оранжевые цилиндрические с тупым кончиком, средняя масса каждого 110-150 г.

сорт Шантенэ роял "Поиск"

Среднеспелый сорт, подходит для раннего как для урожая, так и для зимнего хранения (при посеве весной). Формирует конические корнеплоды со слегка заостренным кончиком, сердцевина маленькая, вкусовые качества отличные.

сорт моркови Шантенэ 5

сорт Детская сладкая "Аэлита"

Высокоурожайный сорт моркови с маленькой сердцевиной и красно-оранжевой, сочной, нежной и сладкой мякотью. Высокие вкусовые качества, повышенная лёжкость (при весеннем посеве), высокое содержание каротина и сахара.

сорт F1 Наша Няня "Аэлита"

Ультраскороспелый гибрид с очень высоким содержанием каротина и сахара. Сердцевина маленька, мякоть нежная. Хорош для употребления в свежем виде, изготовления высококачественных сладких соков и пюре.

Читайте также:  Семена перца голландской селекции

Осенние посадки корнеплодов используют многие дачники и владельцы частного сектора. Это хорошая возможность обеспечить семью ранними овощами, и иметь больше времени весной на подготовку участка к сезону.

Технология посадки этого корнеплода поста. Получение хорошего весеннего урожая определяется, прежде всего:

выбором сорта;
правильно выбранными сроками осенней посадки;
выбором и подготовкой почвы.
Посадка моркови под зиму обеспечит огородника ранним урожаем, но нужно иметь ввиду, что этот урожай не подходит для зимнего хранения из-за его низкой лежкости. Поэтому для хранения необходимо сделать посадки моркови с хорошими качествами для хранения.

Сорта моркови для посадки под зиму
Для осенних посадок рекомендованы сорта моркови, которые имеют высокое сопротивление зимним холодам. Эта характеристика обеспечивается наличием большого количества эфирных масел, которые при весенней посадке огородники удаляют из семян, используя стратификацию и многократную обработку водой. Исходя из этого, следует делать выбор, какие сорта моркови лучше сажать под зиму.

Морковь осеннего посева предназначена только для весеннего употребления. Поэтому, какую морковь сажать под зиму, нужно выбрать сорт с подходящими вкусовыми качествами.

Для подзимнего сорта выбор семян определяется их устойчивостью к холодам, быстрое развитие скороспелость после прорастания.

Сорта моркови средней спелости и скороспелые хорошо подходят для подзимнего сева:

  • Нантская 4;
  • Шантане;
  • Московская зимняя;
    Тушон;
  • Витаминная 6;
  • Несравненная;
    Лосиноостровская 13;
  • Несравненная.
  • Нантская
  • Тушон
  • Витаминная

Для получения богатого весеннего урожая хорош выбор холодостойких семян:

Как сажать морковку осенью.

Место для подзимней посадки предпочтительно выбрать там, где раньше всего тает снег. Это значит, что весной посадка получит высокую влажность после таяния снега и тепло для набухания и прорастания семян.

Следует избегать расположения грядки в месте, имеющим уклон, на таком месте семена могут быть вымыты из почвы потоками весенней воды. Ровный, защищенный от сквозняков участок гарантия высокого урожая моркови.

Осенняя подготовка грядки должна обеспечить все условия зимовки, весеннего прорастания, развития и скороспелости корнеплода. Для этого земля на грядке должна быть:

Суперпесчаные и рыхлые почвы, богатые органическими веществами, наиболее подходят для подзимних посадок. Аналогичными свойствами обладают почвы на пойменных и окультуренных болотных участках. На таких почвах наблюдается самая высокая урожайность корнеплодов.

Семена высеваются в замерзший грунт без предварительной их обработки. Грядку для зимней посадки копают заранее, прочерчивают бороздки и ждут когда их прихватит морозец. Затем сыпят семена в гранулах по схеме, либо перемешав с песком и присыпают сухими грунтом из теплицы, либо готовой почвенной смесью.

Когда сажать морковь под зиму
Сроки посадки моркови под зиму, определяются прежде всего климатическими условиями региона. Ранняя осень в большинстве районов России богата на сюрпризы в виде оттепелей и снегопадов, поэтому посев семян ранней осенью (в октябре) рискован из-за губительных условий проросших в оттепель семян.

Наиболее подходящими временем для зимней посадки овощей и зелени считается период, когда начинают замерзать бороздки на грядке. Это конец октября — середина ноября.

Сеять морковь под зиму на Урале можно на ноябрьские праздники или раньше, руководствуясь состоянием почвы.

В средней полосе России и Подмосковье сеять морковь можно во второй половине ноября.

Когда сажать морковь под зиму в 2017 году по Лунному календарю:

19, 20, 24 октября.
Точного ответа дать не может никто, так как из-за глобальных изменений погоды, штормов, ветров, пожаров наводнений, для каждого региона эти сроки будут индивидуальными. Но ноябрьские дни остаются основными сроками со смещением в более поздние числа этого месяца.

Важность определения сроков подзимней посадки семян велика. Нужно избежать набухания и прорастания семян осенью, так как следствием будет их гибель в морозы. Поздние сроки обеспечивают спячку семян до наступления первого весеннего тепла. Но при этом увеличивают норму семян на величину до 25%. Глубина посадки составляет около 4 см.

Морковь под зиму в подмосковье, дачники сажают по общим принципам: в холодные сухие ноябрьские дни, до наступления постоянных заморозков. Многие ориентируются на лунный календарь садовода.

Только знание местных климатических условий позволяет правильно сеять морковь под зиму на Урале, Кавказе, средней полосе России.

Можно ли сажать морковь под зиму
Опыт многих огородников говорит о том, что посев моркови под зиму позволяет получить ранний урожай ярких, сочных корнеплодов, богатых витаминами, обладающих профилактическими свойствами от сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, благоприятно влияет на органы зрения

Урожай, ка правило, превосходит все ожидания, но для этого посевам зимой нужен дополнительный уход:

Обеспечение хорошего укрытия грядок снегом, которые дополнительно укрывают снегом сметенным с дорожек;
Прижать снежный покров над посадками лапником.
Перед наступлением весеннего тепла лапник с посадок моркови следует убрать и присыпать поверхность грядок золой, чтобы ускорить таяние снега
Очень густые всходы следует прореживать.
А теперь разминка! Посмотрите и назовите в комментариях, сорта моркови, изображенные ниже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector