Яблоки красные внутри что за сорт
Перейти к содержимому

Яблоки красные внутри что за сорт

  • автор:

Яблоки с красной мякотью – что это за сорта и чем они лучше обычных

: Сорта яблок с красной мякотью

Благодаря достижениям современной селекции сегодня есть возможность высаживать яблони, дающие плоды с розовой, красной, малиновой или даже фиолетовой мякотью. На какие сорта стоит обратить внимание?

Подписывайтесь на наши каналы

Яблоки, красные внутри, не только необычны, вкусны и ароматны, это настоящий кладезь полезных веществ. В плодах содержится больше антиоксидантов и витаминов, чем в яблоках привычных нам сортов. Причем красный цвет мякоти не изменяется даже при тепловой обработке.

Особенности яблонь с красными плодами

1. Все яблони с красными цветками, листьями и плодами произошли от дикорастущего вида – яблони Недзвецкого. Современные сорта с «красномякотными» плодами сохраняют многие признаки вида-родоначальника, но также несколько превосходят его по скороплодности, качеству и количеству урожая, а также по вкусу.

2. Высаживать такие деревья рекомендуется в хорошо увлажненный и питательный грунт. Яблони с «цветными» плодами предпочитают темно-серые, серые лесные почвы и черноземы. По механическому составу пригодны легкие и средние суглинки. Очень важно, чтобы содержание карбонатов в почве на участке глубиной до 80 см не превышало 10-12%.

Саженец яблони

3. Высаживая яблони с красными яблоками, саженцы следует заглублять до корневой шейки. Рыхлый грунт слегка осядет, и шейка окажется на 1-2 см над уровнем почвы. По краю лунки обязательно нужно сделать бортики высотой 10-15 см, чтобы при поливе вода поступала прямо к корням. Поливать такие яблони следует 1 раз в 2 недели.

4. По сравнению с другими яблонями, у деревьев «красномякотных» сортов все фазы роста и развития саженцев протекают в более поздние сроки. Таким образом, почки распускаются с задержкой, побеги также начинают расти значительно позже. Все дело в том, что первое время у деревьев развивается только корневая система, зато потом они начинают активно плодоносить (яблоки появляются уже на второй год).

Красные яблоки

5. На нижних ветках цветение начинается раньше, чем на верхних. Поэтому низкорослые деревья цветут значительно дольше штамбовых.

6. Максимальный урожай плодов с красной мякотью можно получить с яблонь в годы, когда зима не слишком морозная, а весной не случаются резкие перепады температуры.

Лучшие сорта красных яблок

Для яблонь «красномясых» сортов характерны небольшая высота, кряжистая форма ствола и обильный урожай плодов.

Байя Мариса (Baya Marisa)

Главной особенностью плодов является их окраска: они красные с белыми точками. Яблоки сочные, кисло-сладкие, с плотной красной мякотью. Урожай может храниться до января, практически не теряя своих товарных качеств. Главный минус яблонь сорта Baya Marisa – высокая вероятность поражения паршой и мучнистой росой. Зато сорт довольно морозоустойчив.

Baya Marisa

Вступление в плодоношение

Пинк Перл (Pink Pearl)

Очень необычный сорт яблок: плоды светло-зеленые с красноватым отливом, внутри ярко-розовые или даже красные. Мякоть мелкозернистая, сочная и плотная. Яблоки очень ароматные, вкус сладкий с пикантной терпкостью (лучшие сладкие красные яблоки). Урожай без потери качества может храниться на протяжении 4 месяцев после сбора. Яблони сорта Pink Pearl плохо противостоят мучнистой росе и парше.

Яблоки Pink Perl

Вступление в плодоношение

Редлав Одиссо (Redlove Odysso)

У дерева розовые цветки и красные листья на молодых побегах. Плоды также красного цвета, крупные, сочные, кисло-сладкие. При переработке мякоть не окисляется, сохраняет красноватый оттенок. Чтобы яблоки хорошо хранились, важно содержать их при умеренно низкой температуре, потому что сильного холода плоды яблони этого сорта не любят. Культура отличается высокой устойчивостью к парше и средней – к мучнистой росе.

Яблоки Redlove Odysso

Вступление в плодоношение

Редлав Эра (Redlove Era)

Яблони этого сорта отличаются темно-малиновыми цветками и зелеными листьями с красноватым отливом. Плоды округлые, темно-красные, кисло-сладкие. Наилучшие вкусовые качества яблоки сорта Redlove Era приобретают через 3-4 недели после уборки. Деревья устойчивы к парше, но подвержены заболеванию мучнистой росой.

Яблоки Redlove Era

Вступление в плодоношение

Винерпо (Vinerpo)

Плоды среднего размера, темно-красные, иногда с фиолетовыми полосами. Мякоть розовая, очень нежная и сочная. Что интересно, у разных плодов с одного дерева она может быть окрашена с разной интенсивностью. Еще одна особенность, отличающая яблони сорта Vinerpo от других сортов с красной мякотью, заключается в том, что листья у деревьев зеленые, а не красноватые. Культура устойчива к парше и мучнистой росе.

Vinerpo

Вступление в плодоношение

Теперь вы знаете, какие яблоки с красной мякотью выбрать, и на что обращать внимание при посадке саженцев. Так что и у вас на участке может появиться дерево с оригинальными плодами.

Пять сортов яблок с красной мякотью

Селекция не стоит на месте, и сейчас в саду можно посадить или привить сорта яблок с красной, малиновой, розовой и даже фиолетовой мякотью. Такие яблочки, красные внутри, не только интересны и красивы в закрутках, но и полезнее обычных. В них больше антиоксидантов и витаминов. При посадке желательно учитывать ряд особенностей красномясых яблок.

1. Все яблони с красномясыми плодами, красными цветками и листьями произошли от дикорастущего вида яблони Недзвецкий. Современные красные сорта превосходят его по скороплодности, размерам плодов, качеству и количеству урожая. Не говоря уже про вкус.

2. Высаживать красномясые яблоки надо в унавоженный грунт. Вообще они предпочитают черноземы, но сгодится и плодородный слой с удобрениями. Да и летом подкармливать их приходится почаще.

3. Сажать эти яблони и заглублять надо до места прививки. После посадки поливать деревья нужно один раз в две недели.

4. У большинства красномясых сортов яблоки появляются уже на второй год, но почки пробуждаются с большой задержкой, что позволяет уйти от весенних заморозков.

5. Нижние ветки начинают цвести раньше верхних, что позволяет растянуть цветение в пределах дерева и, если часть цветков пострадает или погода будет дождливой, выручит верхушка.

6. Максимальный урожай с таких деревьев собирают, когда зимы не слишком морозные, а весной нет резких перепадов температуры.

ЛУЧШИЕ СОРТА КРАСНОМЯСЫХ ЯБЛОК

Baya Marisa (Байя Мариса) – плоды красные с белыми точками. Яблоки вкусные, сочные, с плотной красной мякотью. Урожай хранится только до января. Сорт морозоустойчив, но сильно поражается паршой и мучнистой росой. Масса плодов 170-190 г.

Pink Pearl (Пинк Перл) – плоды необычного светло-зеленого с красноватым отливом цвета. Внутри розовые, почти красные. Мякоть сочная и плотная. Очень ароматный сорт, на вкус яблоки очень сладкие, с небольшой терпкостью. Считается лучшим красным сортом яблок со сладким вкусом. Плоды весом 180-200 г, хранятся четыре месяца. Поражается паршой и мучнистой росой.

Redlove Odysso (Редлав Одиссо) – цветы, листья и плоды красного цвета, крупные, сочные, кисло-сладкие. Мякоть при переработке не окисляется, сохраняя красный цвет. Хранят урожай при умеренно низких температурах. Сорт не любит слишком холодных подвалов и погребов. Устойчивость к парше высокая, а к мучнистой росе средняя. Вес яблок 190-210 г. Урожай хранят до февраля.

Redlove Era (Редлав Эра) – плоды темно-малиновой окраски. После сбора урожая приобретают лучшие вкусовые качества только через три-четыре недели. Сорт устойчив к парше, но поражается мучнистой росой. Урожай собирают в середине сентября и хранят до декабря.

Vinerpo (Винерпо) – плоды темно-красные с фиолетовыми полосами. Мякоть розовая, очень нежная, сочная. С разных деревьев окраска может быть различной. Листва зеленая, что отличает сорт от большинства красномясых сортов. Устойчивость к болезням высокая. Масса плодов 120-150 г. Урожай собирают в конце сентября и хранят до февраля. Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube

Сорта яблок с красной мякотью

Большинство яблонь, имеющих красные цветки, листья и плоды, происходят от дикорастущего вида – дерева Недзвецкого. Багровая или розовая мякоть отличается повышенным содержанием витаминов. Внешне это невысокие и компактные деревья с коренастым стволом и высокой урожайностью. Максимум плодов с них можно получить после теплой зимы, когда погода радует стабильной температурой без резких скачков.

Байя Мариса

Сорта яблок с красной мякотью

Дерево дает красные яблоки, но поверхности которых можно увидеть белые точки. Мякоть красная, сочная и имеет кисло-сладкий вкус. Урожай без проблем хранится до середины зимы без потери товарных качеств. Каждое яблоко весит 170-190 г. Этот сорт часто поражается паршой и мучнистой росой, зато морозы ему не страшны.

Джеромини

Гибридный сорт, который нуждается в опылителях. Поэтому рядом с ним нужно высаживать яблони Голден Делишес, Гала или Фиджи.

Скороплодное дерево начинает цвести уже на второй год после посадки, но для нормального роста все завязи нужно обрывать. Через пару лет садовод может снимать первый урожай сладких и сочных яблок с розовой или темно-малиновой мякотью. Каждый плод весит около 200 г и имеет ярко выраженный сладкий аромат.

Врожденная устойчивость к парше и другим болезням обеспечивает чистую кожицу и отсутствие внешних повреждений.

Сорта яблок с красной мякотью

Джерси

Сорта яблок с красной мякотью

Раннезимняя культура, дающая крупные плоды с красной кожицей и темно-розовой мякотью. На вкус яблоки сочные, хрустящие и кисловато-сладкие. Съёмная зрелость наступает в конце сентября, хранится урожай до января.

Тринити

Сорта яблок с красной мякотью

Поздний яблочный сорт с темно-розовой мякотью плодов, имеющих десертный вкус. Дерево несмотря на свои компактные размеры дает высокий урожай. Оно прекрасно выдерживает морозы и устойчиво к грибковым инфекциям. Сок, полученный из яблок Тринити имеет темно-розовый цвет, а пользы от него столько же, сколько от гранатового фреша.

Редлав Эра

Яблоню этого сорта можно узнать по темно-малиновым цветкам и зеленым листочкам с красноватым отливом. Дерево радует округлыми плодами темно-красного оттенка. Вкус полностью раскрывается, если дать яблокам полежать в темной комнате 3-4 недели.

Сорта яблок с красной мякотью

Сорт устойчив к парше, но часто страдает от мучнистой росы. Сбор урожая начинается в середине сентября, каждое яблоко весит по 190-200 г.

Как вырастить яблони с красной мякотью

Красномясые яблони лишь относительно недавно стали доступны для выращивания в Украине. Но даже небольшого количества времени стало достаточно, чтобы они приобрели особую популярность среди садоводов и просто ценителей этих фруктов.

Но многих продолжает интересовать вопрос, что представляют собой красномясые яблони и есть ли у них какие-то особенности выращивания и потребления в пищу их плодов.

Причины появления красного мяса у яблонь

Любая яблоня с красной мякотью плодов — это потомок дикорастущей яблони Недзвецкого, плоды которой окрашены в розовый или красноватый цвет. Такой оттенок обусловлен содержанием в мякоти антоциана — растительного пигмента.
В ходе последовательных селекционных работ были выведены сорта, в которых этот признак был усилен и закреплен, что позволяет получать в одинаковой мере эффектный и полезный красномясый урожай.

red1-min.jpg

Товары из этой статьи

Яблоня

На Весну-2024 На Весну-2024 48603
цена 189 грн

Яблоня красномясая

На Весну-2024 На Весну-2024 49482
цена 169 грн

Дерево-сад Яблоня

На Весну-2024 На Весну-2024 144990
цена 339 грн

Яблоня красномясая

На Весну-2024 На Весну-2024 146080
цена 169 грн

Дерево-сад Яблоня

На Весну-2024 На Весну-2024 103370
цена 339 грн

Мифы о красном мясе яблонь

Сегодня, когда многие испытывают иррациональный страх перед ГМО, нередко звучат «обвинения» в адрес красномясых яблок. Но это не имеет никакого отношения к истине. Генетических модификаций с саженцевым или семенным материалом не проводится — красный цвет мякоти обусловлен только природным пигментом, который естественным образом содержится в «родоначальнице» всех таких сортов.

Кроме того, нередки заблуждения о специальных добавках для почвы, которые якобы придают яблокам красный цвет. Но если вы планируете выращивание яблонь с красной мякотью плодов, то и искать саженцы следует среди соответствующих сортов — красномясых или красномякотных. Собрать необычный урожай с обычной яблони не удастся, и никакие манипуляции с химическим составом почвы не помогут.

Какие сорта яблонь чаще всего имеют красное мясо

Наиболее выраженный красный оттенок у плодов сорта «Сирена», «Ред кетти», «Сердце дракона», «Байя Мариса». Пигмент распределен по мякоти равномерно, что придает ей ровную окраску.

У ряда других сортов, таких как «Тринити», «Джероними», «Эра» и др., такой равномерности не наблюдается, что формирует кольцеобразные или точечные вкрапления более светлого оттенка. В разрезе такие яблоки выглядят очень эффектно — мякоть производит впечатление мраморной.

Хиты продаж в магазине

Желатин ТМ

Готов к отправке Быстрая отправка 105346
цена 16 грн

Гладиолус

На Весну-2024 На Весну-2024 176895
цена 75 грн

Остеоспермум

На Весну-2024 На Весну-2024 176657
цена 95 грн

Ель голубая

На Весну-2024 На Весну-2024 176605
цена 166 грн

Хризантема крупноцветковая

На Весну-2024 На Весну-2024 176489
цена 95 грн

На Весну-2024 На Весну-2024 176482
цена 95 грн

Яблоня

На Весну-2024 На Весну-2024 176369
цена 119 грн

Огурец

Готов к отправке Быстрая отправка 18831
цена 5.84 грн

Перец

Готов к отправке Быстрая отправка 18708
цена 6.27 грн 4.08 грн

Томат

Готов к отправке Быстрая отправка 10421
цена 5.84 грн

На развес Морковь

Готов к отправке Быстрая отправка 22202
цена 17.49 грн 11.37 грн

Огурец

Готов к отправке Быстрая отправка 10585
цена 6.7 грн

Томат

Готов к отправке Быстрая отправка 10541
цена 6.27 грн

Горох

Готов к отправке Быстрая отправка 10766
цена 10.46 грн 6.8 грн

Томат

Готов к отправке Быстрая отправка 10486
цена 6.27 грн

Огурец

Готов к отправке Быстрая отправка 10509
цена 6.70 грн 4.35 грн

Томат

Готов к отправке Быстрая отправка 19005
цена 11.75 грн

Свекла

Готов к отправке Быстрая отправка 10393
цена 6.27 грн 4.08 грн

Уход за яблонями с красным мясом: особенности и советы

Одна из основных особенностей «цветных» яблонь — более позднее облиствение, цветение и плодоношение, даже если они относятся к ранним сортам. Это особенно актуально для саженцев в первый и второй год посадки: в первые несколько лет они активно наращивают корневую систему, и только потом «переключаются» на развитие надземной части.

red5-min.jpg

Как любые другие яблони, красномякотные любят плодородные и хорошо вентилируемые почвы. Поэтому за 7-10 дней до посадки саженца правильно подготовьте яму. Ее глубина и ширина должны быть на 15-20 сантиметров больше, чем размеры корня. Землю, выкопанную при формировании ямы, смешайте с перегноем (0,5-1 ведро, в зависимости от размеров ямы), 200 г древесной золы и 1-2 ведрами песка (для суглинков) или 0,5 ведра глины (для песчаников). Также можно добавить калийно-фосфорные удобрения в количестве, указанном производителем. А вот с азотными составами следует быть осторожными — даже небольшой избыток азота может спровоцировать ожоги корня. Как вариант — внесите их после того, когда яблоня укоренится и вступит в период активной вегетации.

Часть грунтосмеси засыпьте на дно ямы, залейте 3-4 ведрами воды и оставьте на созревание. Через неделю можно посадить деревце, засыпая корни оставшейся грунтосмесью.

Посадка красномясых яблонь должна проводиться на хорошо освещенном месте, чтобы другие деревья или постройки не затеняли дерево ни сейчас, ни в будущем. Важно помнить, что чем меньше света получает растение, тем менее выраженной будет пигментация мякоти.

Также не забывайте, что у подрастающего дерева будет все сильней разрастаться корень. Поэтому соблюдайте расстояние между яблонью и другим деревом не менее 3-х метров (для колоновидных и низкорослых сортов) и не менее пяти для сортов старого поколения.

Одна из особенностей красномясых яблонь требует особого внимания. Молодые деревья очень привлекают подземных вредителей и грызунов. Поэтому при весенней посадке понадобится внести в почву препарат, защищающий от личинок майского жука, проволочника, медведки и пр. А на зиму обязательно организуйте защиту от мышей и зайцев.

red2-min.jpg

Плодоношение у современных сортов таких яблонь может начаться уже на 2-3 год после посадки. Оставлять первые цветы или нет, и в каком количестве, зависит от состояния растения. На крепких, активно растущих яблонях можно ограничиться нормировкой — оставить 25% от общего количества цветов, по 1-2 в каждом «букете», и только на крепких ветках.

На слабых и проблемных экземплярах лучше оборвать все первые цветы, не дожидаясь, когда дерево само отрегулирует нагрузки, сбрасывая лишние бутоны.

Какие пользу и вред могут причинить яблони с красным мясом

Пигмент, придающий красномясым яблокам их уникальный цвет, очень полезен для организма человека. Он оказывает стимулирующее действие на иммунную систему, поэтому такие фрукты станут отличной профилактикой как сезонных вирусных, так и других заболеваний. Но иммуностимулирующее действие, и собственно пигмент, могут представлять опасность для тех, кто страдает от тяжелой формы аллергии. Поэтому, если у вас уже наблюдались аллергические реакции на обычные яблоки, но с красной кожурой — от красномякотных лучше отказаться.

Как использовать яблоки с красным мясом в кулинарии

red4-min.jpg

В кулинарии «цветные» яблоки могут использоваться точно так же, как и остальные сорта — для варенья, джемов, конфитюров, начинок и пр. В яблоках высоко содержание пектина, что, в сочетании с розовым или красным оттенком мякоти позволяет приготовить очень вкусный и яркий мармелад, зефир, пастилу — без добавления синтетических красителей.

Уход за красномясыми яблонями не намного отличается от условий выращивания обычных плодов, а в результате вы получите по-настоящему сказочные фрукты, способные сделать ваше меню намного привлекательней — в буквальном смысле.

Пользуются спросом после прочтения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *